- 1. Funchoza με γαρίδες σε σάλτσα ντομάτας
- 2. Funchoza με γαρίδες σε σάλτσα σόγιας
- 3. Funchoza με γαρίδες σε κρεμώδη σάλτσα
- 4. Funchoza με γαρίδες σε σάλτσα σκόρδου
- 5. Funchoza με γαρίδες και πράσινα φασόλια
- 6. Φουντσόζα με γαρίδες και μύδια
- 7. Funchoza με γαρίδες και αγγούρια
- 8. Funchoza με γαρίδες και σπανάκι
- 9. Funchoza με γαρίδες και ανανά
Ελαφρύ, νόστιμο, τρυφερό και πικάντικο - όλα αυτά είναι γλυκά με γαρίδες. Ειδικά για εσάς, έχουμε συγκεντρώσει 12 συνταγές για οποιαδήποτε προτίμηση, ώστε να μην χάνετε χρόνο αναζητώντας επιλογές. Το μόνο που μένει είναι να μαγειρέψουμε και να διασκεδάσουμε!
1. Funchoza με γαρίδες σε σάλτσα ντομάτας
Οι ντομάτες στο δικό τους χυμό είναι ιδανικές.
Θα χρειαστείτε: 100 g funchose, 500 g γαρίδες, 400 g ντομάτες, 4 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, 4 σκελίδες σκόρδο, μπαχαρικά.
Προετοιμασία: Τηγανίζουμε τις γαρίδες με το σκόρδο και τα μπαχαρικά και βράζουμε τη φουντσόζα σύμφωνα με τις οδηγίες. Περιχύνουμε τις γαρίδες με τις ντομάτες, σιγοβράζουμε για 7 λεπτά, προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη σάλτσα σόγιας και το χυμό λεμονιού. Βάζουμε το funchose σε ένα τηγάνι, ανακατεύουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά μετά από 2 λεπτά.
2. Funchoza με γαρίδες σε σάλτσα σόγιας
Ένα πολύ ελαφρύ διαιτητικό γεύμα με ελάχιστη ποσότητα θερμίδων.
Θα χρειαστείτε: 200 g funchose, 200 g γαρίδες, 1 σκελίδα σκόρδο, 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας, 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα Dijon, 1 τσίλι, 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο και ξύδι ρυζιού, 1 καρότο, 1 πιπεριά.
Προετοιμασία: Συνδυάστε σάλτσα σόγιας, ξύδι, σησαμέλαιο, ψιλοκομμένο σκόρδο και τσίλι. Περιχύνουμε το έτοιμο funchose με dressing και προς το παρόν τηγανίζουμε τις γαρίδες μέχρι να ροδίσουν. Κόβουμε όλα τα λαχανικά σε λεπτές λωρίδες, προσθέτουμε στις γαρίδες και βράζουμε λίγο μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε το funchose εκεί, ανακατέψτε και ζεστάνετε το πιάτο.
3. Funchoza με γαρίδες σε κρεμώδη σάλτσα
Αν θέλετε πιο πλούσια κρεμώδη γεύση, χρησιμοποιήστε μια πιο λιπαρή κρέμα.
Θα χρειαστείτε: 200 g funchose, 300 g γαρίδες, 200 ml κρέμα γάλακτος, 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι, 1 σκελίδα σκόρδο, μπαχαρικά.
Προετοιμασία: Τηγανίζουμε τις γαρίδες με το σκόρδο και τα μπαχαρικά και βράζουμε τη φουντσόζα μέχρι να μαλακώσει. Περιχύνουμε τις γαρίδες με την κρέμα, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά. Όταν πήξει λίγο η σάλτσα, προσθέτουμε το funchose και ανακατεύουμε ξανά.
4. Funchoza με γαρίδες σε σάλτσα σκόρδου
Προσθέστε μερικές σταγόνες Tabasco εάν θέλετε.
Θα χρειαστείτε: 200 g funchose, 300 g γαρίδες, 12 σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο, 200 ml κρέμα γάλακτος, 100 ml ζωμό, 50 g τυρί, μπαχαρικά.
Προετοιμασία: Τηγανίζουμε τις γαρίδες στο βούτυρο με 2 σκελίδες σκόρδο. Τα υπόλοιπα γαρίφαλα ψήνονται σε αλουμινόχαρτο για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς. Προσθέστε μπαχαρικά, κρέμα και ζωμό στις γαρίδες και σιγοβράστε για μερικά λεπτά. Προσθέστε εκεί έτοιμη funchose, ψημένο σκόρδο και τριμμένο τυρί και ζεσταίνετε λίγο ακόμα.
5. Funchoza με γαρίδες και πράσινα φασόλια
Καρυκεύστε το με σάλτσα σόγιας, βούτυρο ή σάλτσα teriyaki.
Θα χρειαστείτε: 50 g funchose, 100 g γαρίδες, 100 g πράσινα φασόλια, 2 σκελίδες σκόρδο.
Προετοιμασία: Βράζετε τις γαρίδες σε βραστό νερό για λίγα λεπτά και βράζετε χωριστά το funchose. Τσιγαρίζουμε τα πράσινα φασόλια, προσθέτουμε τις γαρίδες και λίγο νερό και σιγοβράζουμε για 3 λεπτά. Προσθέστε εκεί ψιλοκομμένο σκόρδο και funchose και κρατήστε την ίδια ποσότητα κάτω από το καπάκι.
6. Φουντσόζα με γαρίδες και μύδια
Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί πριν το σερβίρουμε.
Θα χρειαστείτε: 300 g funchose, 200 g γαρίδες, 200 g μύδια, 4 σκελίδες σκόρδο, 200 ml κρέμα γάλακτος, μπαχαρικά, 1 κρεμμύδι.
Προετοιμασία: Τηγανίζουμε χωριστά τις γαρίδες και τα μύδια και στη συνέχεια τηγανίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέστε τα θαλασσινά στο κρεμμύδι και σιγοβράστε για 10 λεπτά. Προσθέστε ξινή κρέμα εκεί και μετά από άλλα 5 λεπτά - μπαχαρικά και funchose. Αφαιρέστε το σκεύος από τη φωτιά όταν ζεσταθεί.
7. Funchoza με γαρίδες και αγγούρια
Τα αγγούρια χρησιμοποιούνται πολύ συχνά στην ασιατική κουζίνα με οποιοδήποτε noodle.
Θα χρειαστείτε: 100 g funchose, 300 g γαρίδες, 1 πιπεριά, 1 αγγούρι, κόλιαντρο, σάλτσα σόγιας, σησαμέλαιο, τσίλι, μπαχαρικά.
Προετοιμασία: Τηγανίζουμε τις γαρίδες μέχρι να ροδίσουν, προσθέτουμε πιπέρι και τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε τα αγγούρια κομμένα σε λωρίδες και εκεί έτοιμο το funchose. Ρίξτε το πιάτο, ζεστάνετε και περιχύστε με σάλτσα σόγιας και σησαμέλαιο. Προσθέστε μπαχαρικά και βότανα για γεύση.
8. Funchoza με γαρίδες και σπανάκι
Το πιάτο αποδεικνύεται ότι είναι ένα πολύ ασυνήθιστο πράσινο χρώμα.
Θα χρειαστείτε: 100 g funchose, 400 g γαρίδες, 300 g σπανάκι, 100 g τυρί, 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας, μπαχαρικά.
Προετοιμασία: Τηγανίζουμε τις καρυκευμένες γαρίδες με σάλτσα σόγιας για 5 λεπτά. Προσθέστε εκεί ψιλοκομμένο σπανάκι και μετά από μερικά λεπτά - έτοιμο funchose και τριμμένο τυρί. Ανακατέψτε τα πάντα και μαγειρέψτε, σκεπασμένο.
9. Funchoza με γαρίδες και ανανά
Φροντίστε να πασπαλίσετε τα νουντλς με σουσάμι.