- 1. Funchoza met garnalen in tomatensaus
- 2. Funchoza met garnalen in sojasaus
- 3. Funchoza met garnalen in een romige saus
- 4. Funchoza met garnalen in knoflooksaus
- 5. Funchoza met garnalen en sperziebonen
- 6. Funchoza met garnalen en mosselen
- 7. Funchoza met garnalen en komkommers
- 8. Funchoza met garnalen en spinazie
- 9. Funchoza met garnalen en ananas
Licht, smakelijk, mals en pikant - dit alles is funchose met garnalen. Speciaal voor jou hebben we 12 recepten verzameld voor elke voorkeur, zodat je geen tijd hoeft te verspillen aan het zoeken naar opties. Het enige dat overblijft is koken en plezier hebben!
1. Funchoza met garnalen in tomatensaus
Tomaten in hun eigen sap zijn ideaal.
Je hebt nodig: 100 g funchose, 500 g garnalen, 400 g tomaten, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels citroensap, 1 theelepel suiker, 4 teentjes knoflook, kruiden.
Bereiding: Bak de garnalen met knoflook en kruiden en kook de funchose volgens de gebruiksaanwijzing. Giet de tomaten over de garnalen, laat 7 minuten sudderen, voeg suiker, sojasaus en citroensap toe. Doe de funchose in een koekenpan, roer en haal na 2 minuten van het vuur.
2. Funchoza met garnalen in sojasaus
Een zeer lichte dieetmaaltijd met een minimum aan calorieën.
Je hebt nodig: 200 g funchose, 200 g garnalen, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel Dijon-mosterd, 1 chilipeper, 1 eetlepel sesamolie en rijstazijn, 1 wortel, 1 peper.
Bereiding: Meng sojasaus, azijn, sesamolie, gehakte knoflook en chili. Giet de kant-en-klare funchose met dressing en bak de garnalen voor nu goudbruin. Snijd alle groenten in dunne reepjes, voeg toe aan de garnalen en stoof een beetje tot ze zacht zijn. Voeg daar funchose toe, roer en warm het gerecht op.
3. Funchoza met garnalen in een romige saus
Als je een rijkere romige smaak wilt, gebruik dan een vettere room.
Je hebt nodig: 200 g funchose, 300 g garnalen, 200 ml room, 1 eetlepel bloem, 1 teentje knoflook, kruiden.
Bereiding: Bak de garnalen met knoflook en kruiden en kook de funchose gaar. Giet de room over de garnalen, voeg de bloem toe en meng goed. Voeg, als de saus wat dikker wordt, de funchose toe en roer opnieuw.
4. Funchoza met garnalen in knoflooksaus
Voeg eventueel een paar druppels Tabasco toe.
Je hebt nodig: 200 g funchose, 300 g garnalen, 12 teentjes knoflook, 1 tl boter, 200 ml room, 100 ml bouillon, 50 g kaas, kruiden.
Bereiding: Bak de garnalen in boter met 2 teentjes knoflook. De overige kruidnagels worden 15 minuten op 180 graden in folie gebakken. Voeg kruiden, room en bouillon toe aan de garnalen en laat een paar minuten sudderen. Voeg daar kant-en-klare funchose, gebakken knoflook en geraspte kaas toe en warm nog even op.
5. Funchoza met garnalen en sperziebonen
Breng het op smaak met sojasaus, boter of teriyakisaus.
Je hebt nodig: 50 g funchose, 100 g garnalen, 100 g sperziebonen, 2 teentjes knoflook.
Bereiding: Garnalen enkele minuten in kokend water koken en funchose apart koken. Fruit de sperziebonen, voeg de garnalen en wat water toe en laat 3 minuten sudderen. Voeg daar geplette knoflook en funchose toe en houd dezelfde hoeveelheid onder het deksel.
6. Funchoza met garnalen en mosselen
Bestrooi voor het serveren met geraspte kaas.
Je hebt nodig: 300 g funchose, 200 g garnalen, 200 g mosselen, 4 teentjes knoflook, 200 ml zure room, kruiden, 1 ui.
Bereiding: Bak de garnalen en mosselen apart en fruit vervolgens de ui en knoflook. Voeg zeevruchten toe aan de ui en laat 10 minuten sudderen. Voeg daar zure room toe en na nog eens 5 minuten - kruiden en funchose. Haal het gerecht van het vuur als het opwarmt.
7. Funchoza met garnalen en komkommers
Komkommers worden heel vaak gebruikt in de Aziatische keuken met elke noedels.
Je hebt nodig: 100 g funchose, 300 g garnalen, 1 paprika, 1 komkommer, koriander, sojasaus, sesamolie, chili, kruiden.
Bereiding: Bak de garnalen goudbruin, voeg peper toe en bak tot ze zacht zijn. Voeg in reepjes gesneden komkommers en kant-en-klare funchoses toe. Schep het gerecht om, warm het op en besprenkel met sojasaus en sesamolie. Voeg naar smaak kruiden en specerijen toe.
8. Funchoza met garnalen en spinazie
Het gerecht blijkt een zeer ongebruikelijke groene kleur te hebben.
Je hebt nodig: 100 g funchose, 400 g garnalen, 300 g spinazie, 100 g kaas, 2 eetlepels sojasaus, kruiden.
Bereiding: Bak de gekruide garnalen met sojasaus 5 minuten. Voeg daar gehakte spinazie toe en na een paar minuten - kant-en-klare funchose en geraspte kaas. Roer alles en kook, afgedekt.
9. Funchoza met garnalen en ananas
Zorg ervoor dat je sesamzaadjes over de noedels strooit.