- 1. Ensalada griega con queso feta
- 2. Ensalada de carne de krill y queso feta
- 3. Ensalada con queso feta, naranjas, granada y rúcula
- 4. Ensalada de espinacas con tomates secos y queso feta
- 5. Ensalada de remolacha al horno y queso salado
- 6. Ensalada con queso feta, aguacate y pollo
- 7. Ensalada tibia con queso feta y pasta
- 8. Ensalada de queso feta y mariscos
Bryndza: algo que recuerda al requesón salado. Se prepara con leche de vaca, oveja o cabra, y la consistencia puede variar de elástica a bastante blanda. ¡Te contamos 15 recetas de ensaladas con queso feta, que se convertirán en un auténtico hallazgo y te sorprenderán gratamente con una combinación de sabores!
1. Ensalada griega con queso feta
¡Ligero y simple, directamente desde la propia Grecia!
Necesitarás: 1 pimiento verde búlgaro, pepino, tomate, 100 g de queso feta, media cebolla morada, un puñado de aceitunas, orégano seco, 2 cucharadas de aceite de oliva.
Preparación: Cortar los pimientos, las cebollas, los tomates y los pepinos en cubos en aros. Mezclar todos los ingredientes, agregar las aceitunas, agregar el aceite. Cubra con un trozo entero de queso feta y una pizca de orégano.
2. Ensalada de carne de krill y queso feta
Ingredientes interesantes y de fácil preparación. ¿Qué más necesitas para una ensalada perfecta?
Necesitará: 200 g de carne de krill en lata, 3 huevos de gallina, 40 g de queso feta, 30 g de cebollas verdes, mayonesa y sal.
Preparación: Hervir los huevos duros, pelarlos y frotarlos con un rallador grueso. Mezcle los huevos y la carne de krill, ralle el queso y pique finamente las cebollas verdes. Condimente todo con mayonesa y un poco de sal.
3. Ensalada con queso feta, naranjas, granada y rúcula
¡Sabor afrutado extraordinariamente fresco y brillante!
Necesitarás: 1,5 naranjas, un manojo de rúcula, 100 g de queso feta, media granada, 1 aguacate, 1 cucharada de pistachos, 1 cucharadita de miel, 3 cucharadas de aceite de oliva, una pizca de sal y pimienta.
Preparación: Preparar un aderezo con aceite de oliva, jugo de media naranja, miel, sal y pimienta. Cortar en dados la naranja, el queso feta, el aguacate, pelar la granada, desgarrar la rúcula. Mezclar todos los ingredientes y los campos de aderezo. Adorne con pistachos picados encima.
4. Ensalada de espinacas con tomates secos y queso feta
¡Sabroso, tan difícil de quitar!
Necesitarás: 1 aguacate, 50 g de tocino, 150 g de espinacas, 125 g de champiñones, 200 g de queso feta, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de vinagre de uva, 5 tomates secados al sol, una pizca de sal y pimienta.
Preparación: Cortar el tocino en tiras finas y sofreír hasta que esté crujiente. Picar los champiñones, el aguacate en cubos y el queso, picar las espinacas. Mezcle todo y sazone con la mezcla de aceite y especias. Agregue los tomates secados al sol.
5. Ensalada de remolacha al horno y queso salado
Las remolachas se pueden hornear con anticipación para que el proceso de cocción no demore más de 10 minutos para la cena.
Necesitarás: 3 remolachas, 100 g de queso feta, 1 manojo de rúcula, 50 g de anacardos, 4 cucharadas de aceite de oliva, 1,5 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharada de jugo de limón, una pizca de sal y pimienta.
Preparación: Enjuague las remolachas y las cazuelas en el horno a 190 grados durante una hora. Cuando esté listo, pelar y cortar la remolacha junto con el queso feta. Rasga las verduras con las manos y mezcla todo. Condimente la ensalada con el aceite, el vinagre y la salsa de especias. Espolvorea con jugo de limón.
6. Ensalada con queso feta, aguacate y pollo
Si tiene una sartén para parrilla, fríe la carne en ella. ¡Resultará más jugoso y sabroso!
Necesitarás: 1 aguacate, 1 tomate, 5 hojas de lechuga, medio filete de pollo, 100 g de queso feta, medio limón, 3 cucharadas de aceite de oliva, sal, pimienta.
Preparación: Picar finamente el filete de pollo y sofreír hasta que se dore. Picar aguacate, tomate, lechuga y queso. Prepare un aderezo con el jugo de medio limón, aceite, sal, pimienta. Combina todos los ingredientes.
7. Ensalada tibia con queso feta y pasta
¡Una receta muy satisfactoria y rica en calorías!
Necesitarás: 150 g de espagueti, 150 g de queso feta, 1 tomate, 2 dientes de ajo, mayonesa, hierbas.
Preparación: Hervir la pasta hasta que esté aldente y desechar en un colador. Rallar el queso, picar los tomates, picar finamente el ajo. Mezclar todo con mayonesa y decorar con hierbas.
8. Ensalada de queso feta y mariscos
¡La ligera dulzura de los mariscos y el queso salado hacen que esta ensalada sea especialmente deliciosa!
Necesitarás: 300 g de cóctel de mariscos, 2 tomates amarillos, 50 g de queso feta, 1 manojo de lechuga, 3 cucharadas de aceite de oliva, hierbas, especias.