- 1. Grekisk sallad med fetaost
- 2. Sallad med krillkött och fetaost
- 3. Sallad med fetaost, apelsiner, granatäpple och ruccola
- 4. Spenatsallad med soltorkade tomater och fetaost
- 5. Sallad med bakade rödbetor och saltad ost
- 6. Sallad med fetaost, avokado och kyckling
- 7. Varm sallad med fetaost och pasta
- 8. Sallad med fetaost och skaldjur
Bryndza - påminner lite om salt keso. Den är tillagad av ko-, får- eller getmjölk och konsistensen kan variera från elastisk till ganska mjuk. Vi berättar 15 recept på sallader med fetaost, som kommer att bli ett riktigt fynd och kommer glatt att överraska dig med en kombination av smaker!
1. Grekisk sallad med fetaost
Lätt och enkel, direkt från Grekland!
Du behöver: 1 bulgarisk grön paprika, gurka, tomat, 100 g fetaost, en halv rödlök, en näve oliver, torr oregano, 2 matskedar olivolja.
Förberedelse: Skär paprika, lök, tomater och gurka i tärningar i ringar. Blanda alla ingredienser, tillsätt oliverna, tillsätt oljan. Toppa med en hel bit fetaost och ett stänk oregano.
2. Sallad med krillkött och fetaost
Intressanta ingredienser och enkel förberedelse. Vad mer behöver du för en perfekt sallad?
Du behöver: 200 g konserverat krillkött, 3 kycklingägg, 40 g fetaost, 30 g salladslök, majonnäs och salt.
Tillagning: Koka hårdkokta ägg, skala och gnid på ett grovt rivjärn. Blanda ägg och krillkött, riv ost och finhacka salladslök. Krydda allt med majonnäs och lätt salt.
3. Sallad med fetaost, apelsiner, granatäpple och ruccola
Utomordentligt frisk och ljus fruktig smak!
Du behöver: 1,5 apelsiner, ett gäng ruccola, 100 g fetaost, ett halvt granatäpple, 1 avokado, 1 msk pistagenötter, 1 tsk honung, 3 msk olivolja, en nypa salt och peppar.
Förberedelse: Förbered en dressing med olivolja, juice av en halv apelsin, honung, salt och peppar. Tärna apelsinen, fetaosten, avokadon, skala granatäpplet, riv ruccolan. Blanda alla ingredienser och dressingfält. Garnera med hackade pistagenötter på toppen.
4. Spenatsallad med soltorkade tomater och fetaost
Smakfullt så svårt att ta bort!
Du behöver: 1 avokado, 50 g bacon, 150 g spenat, 125 g svamp, 200 g fetaost, 2 matskedar olivolja, 1 tsk druvvinäger, 5 soltorkade tomater, en nypa salt och peppar.
Tillagning: Skär bacon i tunna strimlor och stek tills det är knaprigt. Hacka champinjonerna, tärnad avokado och ost, hacka spenaten. Blanda ihop allt och smaka av med olja och kryddblandningen. Tillsätt soltorkade tomater.
5. Sallad med bakade rödbetor och saltad ost
Rödbetor kan bakas i förväg så att tillagningsprocessen inte tar mer än 10 minuter till middag.
Du behöver: 3 rödbetor, 100 g fetaost, 1 knippe ruccola, 50 g cashewnötter, 4 matskedar olivolja, 1,5 matsked balsamvinäger, 1 matsked citronsaft, en nypa salt och peppar.
Förberedelse: Skölj rödbetorna och kasslern i ugnen på 190 grader i en timme. När du är klar, skala och tärna rödbetorna tillsammans med fetaosten. Riv det gröna med händerna och blanda ihop allt. Krydda salladen med olja, vinäger och kryddsås. Strö över citronsaft.
6. Sallad med fetaost, avokado och kyckling
Om du har en grillpanna så stek köttet i den. Det kommer att visa sig vara mer saftigt och gott!
Du behöver: 1 avokado, 1 tomat, 5 salladsblad, en halv kycklingfilé, 100 g fetaost, en halv citron, 3 matskedar olivolja, salt, peppar.
Tillagning: Hacka kycklingfilén tunt och stek tills den är gyllenbrun. Hacka avokado, tomat, sallad och ost. Förbered en dressing med saften av en halv citron, olja, salt, peppar. Blanda alla ingredienserna.
7. Varm sallad med fetaost och pasta
Ett mycket mättande och kaloririkt recept!
Du behöver: 150 g spagetti, 150 g fetaost, 1 tomat, 2 vitlöksklyftor, majonnäs, örter.
Tillagning: Koka pastan tills den är aldent och lägg i ett durkslag. Riv ost, tärna tomaterna, finhacka vitlöken. Blanda allt med majonnäs och garnera med örter.
8. Sallad med fetaost och skaldjur
Den lätta sötman från skaldjur och salt ost gör denna sallad extra god!
Du behöver: 300 g av en skaldjurscocktail, 2 gula tomater, 50 g fetaost, 1 gäng sallad, 3 matskedar olivolja, örter, kryddor.