גבינה - קצת כמו גבינת קוטג' מלוחה. הוא מוכן מחלב פרה, כבשים או עיזים, והעקביות יכולה להשתנות בין אלסטי לרך למדי. אנו מספרים לכם 15 מתכונים לסלטים עם גבינת פטה, שיהפכו לממצא של ממש ויפתיעו אתכם לטובה בשילוב טעמים!
1. סלט יווני עם גבינת פטה
קל משקל ופשוט, היישר מיוון עצמה!
תצטרכו: 1 פלפל ירוק בולגרי, מלפפון, עגבנייה, 100 גרם גבינת פטה, חצי בצל אדום, חופן זיתים, אורגנו יבש, 2 כפות שמן זית.
הכנה: חותכים את הפלפלים, הבצל, העגבניות והמלפפונים לקוביות. מערבבים את כל החומרים, מוסיפים את הזיתים, מוסיפים את השמן. למעלה עם חתיכה שלמה של גבינת פטה ומפזרת אורגנו.
2. סלט עם בשר קריל וגבינת פטה
מרכיבים מעניינים והכנה קלה. מה עוד צריך לסלט מושלם?
תצטרכו: 200 גרם בשר קריל משומר, 3 ביצי עוף, 40 גרם גבינת פטה, 30 גרם בצל ירוק, מיונז ומלח.
אופן ההכנה: מרתיחים ביצים קשות, קולפים ומשפשפים על פומפיה גסה. מערבבים ביצים ובשר קריל, מגררים גבינה וקוצצים דק בצל ירוק. מתבלים הכל במיונז וממליחים קלות.
3. סלט עם גבינת פטה, תפוזים, רימון וארוגולה
טעם פירותי רענן ובהיר במיוחד!
תצטרכו: 1.5 תפוזים, צרור ארוגולה, 100 גרם גבינת פטה, חצי רימון, 1 אבוקדו, 1 כף פיסטוקים, 1 כפית דבש, 3 כפות שמן זית, קורט מלח ופלפל.
הכנה: מכינים רוטב עם שמן זית, מיץ מחצי תפוז, דבש, מלח ופלפל. חותכים לקוביות את התפוז, גבינת הפטה, האבוקדו, קולפים את הרימון, קורעים את הארוגולה. מערבבים את כל החומרים ושדות ההלבשה. מקשטים בפיסטוקים קצוצים מעל.
4. סלט תרד עם עגבניות מיובשות וגבינת פטה
טעים כל כך קשה לרדת!
תצטרך: 1 אבוקדו, 50 גרם בייקון, 150 גרם תרד, 125 גרם פטריות, 200 גרם גבינת פטה, 2 כפות שמן זית, 1 כפית חומץ ענבים, 5 עגבניות מיובשות, קורט מלח. ופלפל.
הכנה: חותכים בייקון לרצועות דקות ומטגנים עד שהוא פריך. קוצצים את השמפיניון, אבוקדו חתוך לקוביות וגבינה, קוצצים את התרד. מערבבים הכל יחד ומתבלים בתערובת השמן והתבלינים. מוסיפים עגבניות מיובשות.
5. סלט עם סלק אפוי וגבינה מלוחה
ניתן לאפות סלק מראש כך שתהליך הבישול אורך לא יותר מ-10 דקות לארוחת ערב.
תצטרכו: 3 סלק, 100 גרם גבינת פטה, צרור ארוגולה, 50 גרם אגוזי קשיו, 4 כפות שמן זית, 1.5 כפות חומץ בלסמי, 1 כף מיץ לימון, קורט מלח ופלפל.
הכנה: שוטפים את הסלק והתבשילים בתנור בחום של 190 מעלות למשך שעה. כשמוכן, קולפים וחותכים את הסלק יחד עם גבינת הפטה. קורעים את הירוקים בידיים ומערבבים הכל יחד. מתבלים את הסלט בשמן, חומץ ורוטב התבלינים. מפזרים מיץ לימון.
6. סלט עם גבינת פטה, אבוקדו ועוף
אם יש לכם מחבת גריל אז מטגנים בה את הבשר. זה יתברר להיות יותר עסיסי וטעים!
תצטרכו: 1 אבוקדו, 1 עגבנייה, 5 עלי חסה, חצי פילה עוף, 100 גרם גבינת פטה, חצי לימון, 3 כפות שמן זית, מלח, פלפל.
הכנה: קוצצים דק את פילה העוף ומטגנים עד להזהבה. קוצצים אבוקדו, עגבנייה, חסה וגבינה. מכינים רוטב עם מיץ מחצי לימון, שמן, מלח, פלפל. מערבבים את כל המרכיבים.
7. סלט חם עם גבינת פטה ופסטה
מתכון מאוד משביע ועתיר קלוריות!
תצטרכו: 150 גרם ספגטי, 150 גרם גבינת פטה, 1 עגבנייה, 2 שיני שום, מיונז, עשבי תיבול.
הכנה: מרתיחים את הפסטה עד לאלדנטה וזורקים במסננת. מגררים גבינה, חותכים את העגבניות לקוביות, קוצצים דק את השום. מערבבים הכל עם מיונז ומקשטים בעשבי תיבול.
8. סלט עם גבינת פטה ופירות ים
המתיקות הקלה של פירות ים וגבינה מלוחה הופכת את הסלט הזה לטעים במיוחד!
תצטרכו: 300 גרם קוקטייל פירות ים, 2 עגבניות צהובות, 50 גרם גבינת פטה, צרור חסה, 3 כפות שמן זית, עשבי תיבול, תבלינים.