Kurpitsa on kirkkaanvärinen syksyn kauneus, joka on läsnä ruoanlaitossa. Esimerkiksi tässä kurpitsan ja päärynän salaatissa se ei ole vain herkullinen ainesosa, vaan myös todellinen appelsiinikoriste! Luultavasti sinun ei pitäisi puhua kurpitsan hyödyllisyydestä - tiedät jo kaiken itse. Mennään siis kokkaamaan.

• Yleinen \ omaisuus Kokkausaika: \
• Annoksia per pakkaus: 2 annosta
• Kaloripitoisuus (100 g): 110 kcal
• Hinta: erittäin taloudellinen

Kuinka tehdä kurpitsan ja päärynän salaattia

• Kurpitsa - 300 g
• Rucola - 40 g
• Päärynä - 1 kpl.
• Pähkinät - 30 g
• Kaneli - 0,5 tl
• Maustepippuri - 0,5 tl
• Oliiviöljy - 4 rkl
• Etikka - 2 tl balsamia
• Suolaa maun mukaan
• Sokeri - 2 ripaus