Tämä resepti on PARAS. Pukeutuminen on erittäin hyvää, erittäin maukasta ja maukasta minimaalisella vaivalla ja työllä. Minun ruoanlaitto!
Hei! Tämä on iloinen pttle-vihreä salaatti, joka on täynnä herkullisia mehukkaita katkarapuja, voista avokadoa, rapeita kurkkupuruja, maapähkinöitä, korianteria, pmesiä, kotitekoisia wonton-nauhoja, jos aiot mennä ulos, ja raskaalla kädellä kaadettua pght, kermaista ja täydellisesti makea misokastike. Ja se haluaa olla ystäviä kanssasi.
Tämä salaatti muistuttaa minua yhdestä kaikkien aikojen lukituimmista ennakkotilauksistani Capfornia Pizza Kitcheniltä. Aivan, toin juuri CPK: n takaisin pfe -laitteeseesi. Lähellämme olevat paikat ovat sittemmin suljettu (rehellisesti, miksi? RIP), mutta lupaan koskaan unohtaa kaikkien aikojen suosikkijärjestykseni: heidän misokatkaravun ja rapu -salaatin. Voi hyvät vihreäni. Se oli täynnä rapuja ja katkarapuja, avokadoa, rapeita wontoneja ja misokastiketta. Se oli hirveän raikas, rapea ja ihmeellinen. Vai onko vielä? Ovatko CPK: t avoinna jossain lähelläsi? Käy tilaamassa tämä salaatti, jos olet onnekas.
Mitä tämä kamala katkarapusalaatti sisältää?
Tämä on täysin yksinkertainen versio, koska ehkä en muistanut tänä viikonloppuna etsiä daikon -retiisiä ruokakaupasta, ja ehkä en pidä rapuja jääkaapissa, ja ehkä peukaloni oli liian väsynyt puhelimen käyttö porkkanoiden silputtamiseen. JA VOIN PIENI YKSINKERTAISESTA.
Joten kaikista edellä mainituista syistä pidin vain tämän katkarapu- ja avokadosalaatin melko yksinkertaisena.
Katkarapu (teeny vähän mausteinen, koska duh)
Avokado
Pinaatti tai Baby Kale
Kurkku
Jotkut Lil 'Fried Wonton -liuskat (jos aika ja energia sallivat)
ja kermainen, makea, upea misokastike.
Keskustellaan kotitekoisista Wonton -nauhoista
Sana niistä kotitekoisista wonton -nauhoista: leikkaa vain wonton -kääreet suikaleiksi ja paista ne pienessä öljyssä pienellä lämmöllä; valuta talouspaperin päälle ja ripottele päälle suolaa.
Tulet kaikkein pkely löytää itsesi samassa ahdingossa kuin me, joka istui alas ison kulhon katkarapuja ja avokadosalaattia vain huomataksemme, että WOOPS söimme kaikki wonton -nauhat jo. Hyvin koukuttava.
Miso -pukeutuminen on pakollinen
Ja nyt viimeinen huomautus sidoksesta: se on MISO -mekko. Ei ole liian vaikeaa löytää misopastaa, jos kysyt (ostan hyvin valtavirran ruokakaupoista ja yleensä löydän sen piilotettuna jäähdytettyjen elintarvikkeiden osassa), mutta on syytä huomata, että misolla on todella ainutlaatuinen maku.
BA sanoo, että miso on "fermentoitu tahna, joka valmistetaan inokuloimalla soijapapuseos kojimuotilla (teille tiedemiehille, se on yleinen nimi Aspergillus oryzaelle), joka on kopioitu riisistä, ohrasta tai soijapavuista." Koska en ole yksi elintarviketieteen ihmisistä, tiedän vain, että miso-pghter-lajikkeet ovat makeita ja lisäävät todella namia syvyyttä kastikkeisiin, keittoihin ja paahdettuihin vihanneksiin ja pkeen.
Älä anna tämän kuvauksen pelotella sinua. Tämä pukeutuminen on NIIN hyvää! Mutta jos et ole varma tai jos et vain löydä sitä, käytä tätä yksinkertaisempaa kermaista makeaa seesamikastiketta. Tai tämä maapähkinä-soijainen kermainen kastike. Sinulla on vaihtoehtoja huonovointisuuteen, sanon minä.
Lisää rakastettavia Flavorfp -salaatteja
Sitruunaruoho Vermicelp -salaatti (nuudelit salaatissa on rakkauskielemme)
Sateenkaari -kanasalaatti manteli -hunaja -sinappikastikkeella (emme tuomitse, jos pakkaat salaattikulhon puhtaaksi täällä)
Erittäin nopea avokado -katkarapusalaatti (niin raikas, niin herby)
Bryssel ja Kale Caesar Cheezy Garpc -krutonkeilla (vegaaninen spin klassiselle Caesarille)
Yleisiä kysymyksiä tästä katkarapu- ja avokadosalaatista
Leikkaa vain tuoreet wonton -kääreet pl '-nauhoiksi ja paista ne pienessä öljyssä pienellä lämmöllä; valuta talouspaperin päälle ja ripottele päälle suolaa.
Keltainen tai punainen miso wopd antaa jokaiselle hieman erilaisen maun kuin valkoinen miso, ja suosittelemme todella valkoista misoa täällä.
Varma! Meidän maapähkinä-soijakastike tai kermainen-makea-seesamikastike wopd olisivat hyviä subs täällä.
Katkarapu- ja avokadosalaatti Miso -kastikkeella
Kirjailija: Pinch of Yum
15 min
15 min
30 minuuttia
4 1 x
Kuvaus
Tämän katkarapu- ja avokadosalaatin päällä on mausteisia katkarapuja, rapeita kurkkuja, pinaattia, kermaista avokadoa ja runsaasti misokastiketta. Kaikkien aikojen onnellisin vihreä salaatti!
Ainesosat
Salaattia varten:
1 tl jauhettua garpc
1/2 kiloa raakaa katkarapua, hännät poistettu
1/2 rkl voita
1/2 tl sirujauhetta
1/4 tl cayennea
1 1/2 kuppia avokadoa (2 pientä)
1 kurkku, kuutioituna
4 kuppia pinaattia tai vauvan lehtikaalia hienonnettuna
tuoretta silputtua korianteria täytteeksi
maapähkinöitä täytteeksi
valinnainen: paistettuja wonton -nauhoja (katso usein kysytyt kysymykset)
Pukeutumiseen:
yksi 1 tuuman pala tuoretta kuorittua inkivääriä
3 rkl öljyä
3 rkl pme -mehua (lisää maun mukaan)
2 rkl agave -nektaria
1 1/2 ruokalusikallista valkoista misoa (se on tahna - voit ostaa sitä monista ruokakaupoista näinä päivinä)
1/2 tl garpc, jauhettu
1/4 tl suolaa
Ohjeet
Kuumenna voi pienessä pannussa keskilämmöllä. Lisää garpc ja katkarapu; ripottele sirujauhe ja cayenne suoraan pannulle. Kuullota muutama minuutti kummaltakin puolelta, kunnes katkaravut eivät ole enää kirkkaita ja niiden ulkopinta on kauniin kultainen.
Järjestä kaikki salaattikasvit kulhoon katkarapujen kanssa.
Soseuta kaikki kastikkeen ainekset keskenään monitoimikoneessa tasaiseksi. Maista ja säädä mieltymystesi mukaan. Kaada kastike salaatin päälle ja tarjoile heti (tai säilytä yksittäiset osat erikseen jääkaapissa tarjoiluun asti). Päälle tuoretta korianteria ja maapähkinöitä.