かつて私が家族のごちそうのためにこのケーキを作ったとき、彼は今ではお祝いのテーブルの常連客です。 私の家族に人気があるのは、チョコレートの風味が豊かなしっとりとしたケーキと、ヨーグルト本来の酸味が少しある軽い風通しの良いクリームです。 痛恨を忘れて、そのようなケーキを数枚食べることができます。
- 一般\資産 調理時間：6時間30分
- コンテナあたりのサービング：10サービング
- カロリー（100g）：267 kcal
- コスト：非常に経済的
チョコレートビートルートケーキの作り方
- チョコレート-300g
- ビート-250g1つ大きい
- ヨーグルト-500gナチュラル
- 砂糖-180g
- ベーキング生地-10g
- 卵-3個
- ココアパウダー-大さじ1
- 酢-小さじ1
- 小麦粉-120g
- 植物油-100ml
準備：
温かい流水でビートをよく洗い、きれいにします。 おろし金（できれば最高級のもの）をこすり、酢を振りかける。
私はライトアップルサイダービネガーを使用していますが、手元にあるものなら何でも使用できます。 ビートに酢を振りかけると、元の色を保つのに役立ちます。
卵を砂糖でたたきます。
卵をたたいて信じられないほどふわふわの塊にする必要はありません。砂糖が溶けるまでこれに数分費やすだけで十分です。
ケーキはチョコレート200g、生クリームは残り200gを使用します。 苦いチョコレート（少なくとも72％のカカオ）を飲むのが最善です-これからケーキの味はより強くなり、ケーキ自体は甘い甘いものにはなりません。
チョコレートを細かく砕いて溶かします。
私はいつも水浴でこれをします、しかしあなたはあなたが慣れているようにあなたはすることができます。
砂糖、チョコレート、植物油で溶き卵を混ぜます。 私はすべてをよく混ぜます。
すりおろしたビートを注ぎます。
甘い焼き菓子に野菜を入れてみたことがない方は、ぜひチャンスをつかんでみてください。後悔することはありません。 あなたがあなたの秘密の材料を秘密にしておけば、あなたが最も普通のビートをケーキに加えたと誰も推測しないことを保証します。 最初の一口を試した私の在宅勤務者は、長い間疑念を抱いて苦しんでいましたが、私はそれを何と付け加えましたか。 誰かがアルコールが生地に含まれていると判断し、誰かがプルーンが含まれていると確信していました。
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜます。
小麦粉の3分の1はアーモンド粉の代わりに使用できます。 これは、このケーキの味をさらに豊かにするだけです。
これらの材料に小麦粉を加えて、もう一度混ぜます。
油を塗った生地を広げますフォーム（直径20 cm、より大きなフォームをとることができ、ケーキはそれほど高くないことがわかります）、「ドライスティック」になるまでオーブンで200°Cで焼きます（これは約40〜45分です）。
ケーキが完全に冷えるまで待って、丁寧に上を切り落とし、2つに切ります。
今がクリームの準備を始める時です。
残りのチョコレートを溶かします。 ナチュラルヨーグルトやココアと混ぜます。 よく叩き、冷蔵庫に30分ほど入れます。 それから私はそれを再び打ちました。
クリームの約3分の1を別のボウルに入れました。
私はケーキから切り取ったトップを細かく砕き、クリームの小さな部分と混ぜます。
大きなプレートまたはボードにケーキを1つ置き、クリームを広げます（上部の断片を含む）。
2番目のケーキで覆い、軽く押します。
残りのクリームを一番上のケーキに広げて配りますケーキの表面と側面にあります。
ケーキを少なくとも4時間浸します。