このレシピは天の恵みです！ 白い小麦粉と精製された砂糖なしで、ppバージョンのメレンゲでパイ。 繊細なサワークリーム生地、サワーフィリング、風通しの良い焼きメレンゲ-これは完璧な秋のデザートです！
- 一般\資産 調理時間：50分\ 20分
- コンテナあたりのサービング：6サービング
- カロリー（100g）：177 kcal
- コスト：非常に経済的
リンゴとプラムのメレンゲパイの作り方
- 卵-3個 C1
- サワークリーム-70g
- 米粉-160g
- 甘味料-エリスリトール70g
- アップル-150g
- プラム-150g
- 塩-1つまみ
- クエン酸-1滴（s）
準備：
必要な材料を準備します。
材料には、種なしフィリングの果実の重量が含まれます。
卵を白身と卵黄に分けます。
サワークリーム、卵黄、塩少々を混ぜ合わせ、小麦粉を少しずつ混ぜます。 手にくっつかないやわらかい生地ができあがります。
ラップで覆い、20分間冷やします。
リンゴとプラムを細かく切ります。
果物を電子レンジまたは厚底の鍋で柔らかくなるまで加熱します。
必要に応じて、加熱する前にラム酒やコニャックなどのフレーバーアルコール小さじ1を追加します。
中身が酸っぱすぎる場合は、甘味料または蜂蜜を少し加えます。
生地を型に入れ、手で平らにし、高い面を形成します。 より良い形取り外し可能なものを使用してください。そうしないと、完成したケーキを取り除くのが難しくなります。
210度で10分間焼きます。
準備したベースに冷やした詰め物を置きます。
メレンゲの場合は、クエン酸を一滴垂らして白を泡立ててから、甘味料を加えて濃いピークにします。
パイの上に置き、170度で20〜25分間焼きます。
少し冷やしてお召し上がりください。 お茶をお楽しみください！
