冷凍ラズベリーパイ

現在、ベリーパイは季節の焼き菓子として分類できなくなりました。
結局のところ、季節に（当然のことながら）新鮮なベリーを使用する場合、他の場合にはいつでも冷凍のものと交換することができます。さらに、適切に凍結することで、すべてのビタミンと栄養素がベリーに保存されます。

自分で用意しませんでしたか？..ええと、問題ありません。必要に応じて、スーパーマーケットで一年中いつでも購入できます。
冬でも、家は夏の香りで満たされることは間違いありません。ベリーのペストリーは常に新鮮でおいしいです。

一般\資産調理時間：1時間15分\ 25分
コンテナあたりのサービング：12サービング
カロリー値（100g）：318 kcal
費用：平均費用

冷凍ラズベリーパイの作り方

ブラウンシュガー-100g
小麦粉-ストリーゼルあたり70g
シナモン-小さじ0.5
バター-ストリーゼルあたり70g
クルミ-100g
バター-生地あたり100g
砂糖-170g
レモンジュース-大さじ2
卵-4個
カッテージチーズ-250g
小麦粉-生地あたり250g
でんぷん-50g
生地を焼く-2tsp
塩-小さじ0.5
ラズベリー-大さじ1。（200ml）冷凍
粉砂糖-ダスティング用大さじ1

準備：

そして、ベリーの香りにサクサクしたナッツのシュトロイゼルと柔らかい豆腐生地を加えると、シンプルな見た目のパイは、その味で最も洗練されたグルメさえも喜ばせることができます。

このケーキを作るプロセス全体は非常に速いので、すぐにオーブンの電源を入れて180度まで加熱することをお勧めします。
最初に、このパイのサクサクした「皮」、シュトロイゼル、甘いパン粉を準備しましょう。これもパイを飾ります。

まず、小さなボウルに砂糖、小麦粉、シナモンなどのすべての乾燥材料を混ぜます。
次に、柔らかくしたバターを加え、すべてを砕いてパン粉にします。私自身の経験から、ここでは冷たい油を使用できると言えますが、粗いおろし金でそれをすりおろしてから、レシピに従ってください。
最後に刻んだナッツを加えてかき混ぜます。メイン生地が調理されている間、シュトロイゼルを冷蔵庫に入れます。
しかし、メイン生地の場合、バターは室温で柔らかくなるはずです。
小麦粉、でんぷん、ベーキングパウダー、塩の必要量を別の容器で測定します。すべてを混ぜましょう。

柔らかくしたバター、砂糖、レモンジュースを大きなボウルに入れます。風通しの良い均質な塊が形成されるまで、すべてを叩きます。
このような一貫性が得られたら、すぐに鶏卵を導入できます。これを徐々に行い、一度に1つずつ追加し、毎回よく泡立てます。

次の材料はカッテージチーズです。滑らかになるまで混ぜ合わせます。
次に、ふるいにかけ、準備した小麦粉の混合物を追加します。へらでやさしく混ぜます。
さて、すぐに生地の約2/3をグラタン皿に入れて平らにします。
次の層はシュトロイゼルになります-その約1/3が崩れます。
では、次は何ですかラズベリーをレイアウトします。それらは全く解凍されるべきではなく、それらが前もってジュースを放出しないようにされるべきではありません。
残りの生地をベリーの上に置き、最後にもう一度ナッツのパン粉を上に振りかけます。
ほぼ完成したケーキを予熱したオーブンに約50分間入れます。
準備ができたら、ワイヤーラックの皿から直接取り出して冷却します。
冷やしたケーキを型から取り出したら、必要に応じて粉砂糖を振りかけることができます。

他に何を追加する必要がありますか？美味しいケーキ！
生地にカッテージチーズが含まれているため、柔らかく新鮮な状態が長く続きます。
そして、もちろん、ベリーとナッツの存在はおいしい味の追加です。どうぞ食べて下さい！