Manapság a bogyós piték már nem sorolhatók szezonális pékáruk közé.
Végül is, ha a szezonban (természetesen) friss bogyókat használunk, akkor más esetekben mindig helyettesíthetjük fagyasztottakkal. Ezenkívül megfelelő fagyasztással minden vitamin és tápanyag megmarad a bogyókban.

Nem maga készítette? .. nos, oké, ez nem probléma - bármikor megvásárolhatja, ha szükséges, egész évben a szupermarketben.
Természetesen télen is tele lehet a ház nyári aromákkal: a bogyós sütemények mindig frissek és ízletesek.

• Általános \ eszköz főzési idő: 1 óra 15 perc \ 25 perc
• Adagok tartályonként: 12 adag
• Kalória (100 g): 318 kcal
• Költség: átlagos költség

Hogyan készítsünk fagyasztott málnás pite -t

• Barna cukor - 100 g
• Liszt - 70 g / csík
• Fahéj - 0,5 tk
• Vaj - 70 gramm per streisel
• Dió - 100 g
• Vaj - 100 g tésztánként
• Cukor - 170 g
• Citromlé - 2 evőkanál
• Csirke tojás - 4 db.
• Túró - 250 g
• Liszt - 250 g tésztánként
• Keményítő - 50 g
• Sütő tészta - 2 tk
• Só - 0,5 tk
• Málna - 1 evőkanál. (200 ml) fagyasztva
• Porcukor - 1 evőkanál a portalanításhoz

Készítmény:

• És ha ropogós, diós streusel-t és finom túrótésztát adunk a bogyós aromákhoz, akkor egy egyszerű megjelenésű lepény még a legkifinomultabb ínyencet is megörvendezteti ízével.

  Mivel a sütemény elkészítési folyamata meglehetősen gyors, azt tanácsolom, hogy azonnal kapcsolja be a sütőt, és melegítse fel 180 fokra.
  A legelején készítsünk ropogós "héjat" ebből a lepényből - streusel - édes morzsából, ami a tortánkat is díszíteni fogja.

  Először egy kis tálban keverje össze az összes száraz hozzávalót - cukrot, lisztet és fahéjat.

  

• Ezután adjunk hozzá lágyított vajat, és morzsoljunk össze mindent. Bár … saját tapasztalatból mondhatom, hogy itt hideg olajat is használhat - akkor csak reszelje le durva reszelőn, majd kövesse a receptet.
  A végén hozzáadjuk az apróra vágott diót és összekeverjük. Hűtőbe tesszük a streusel -t, amíg a fő tészta sül.

  

• De a fő tésztához a vajnak lágynak kell lennie, szobahőmérsékleten.
  Külön edényben megmérjük a szükséges liszt, keményítő, sütőpor és só mennyiségét. Keverjünk össze mindent.

  Tegyen lágy vajat, cukrot egy nagy tálba, és öntsön bele citromlevet. Az egészet addig verjük, amíg szellős, homogén masszát nem kapunk.

  

• Amint ilyen konzisztenciát kapunk, bevezetheti a csirketojást. Ezt fokozatosan, egyenként hozzáadva, minden alkalommal jól felverjük.

  A következő hozzávaló a túró lesz - azt is simára keverjük.
  Most adjuk hozzá az átszitált, elkészített lisztkeveréket. Óvatosan keverje össze egy spatulával.

  

• Most gyorsan tegye a tészta körülbelül 2/3 -át egy tepsibe, és simítsa el.
  A következő réteg sztreusel lesz - morzsoljuk össze annak körülbelül 1/3 -át.
  Tehát mi következikrakja ki a málnát. Egyáltalán nem szabad felengedni őket, és nem szabad úgy, hogy idő előtt ne engedjék le a levüket.

  

• A maradék tésztát a bogyós gyümölcsökre tesszük, végül a tetejét ismét diómorzsával megszórjuk.
  A majdnem kész süteményt előmelegített sütőbe tesszük kb 50 percre.

  

• Ha kész, vegye ki és hűtse le közvetlenül a rácson lévő edényben.
  Ha kivettük a kihűlt tortát a formából, tetszés szerint megszórhatjuk porcukorral.

  Mit kell még hozzáfűzni? Finom sütemény!
  A túróban lévő túró miatt sokáig puha és friss marad.
  És természetesen a bogyós gyümölcsök és a diófélék jelenléte ízletes adalék. Szolgáld ki magad!