Mūsdienās ogu pīrāgus vairs nevar klasificēt kā sezonas maizes izstrādājumus.
Galu galā, ja sezonā mēs (dabiski) izmantojam svaigas ogas, tad citos gadījumos tās vienmēr varam aizstāt ar saldētām. Turklāt, pareizi sasaldējot, ogas saglabā visus vitamīnus un barības vielas.

Vai pats to nesagatavojāt? .. labi, labi, tā nav problēma - to vienmēr var iegādāties, ja nepieciešams, lielveikalā visu gadu.
Pat ziemā māju var piepildīt ar vasaras aromātiem, bez šaubām: konditorejas izstrādājumi ar ogām vienmēr ir svaigi un garšīgi.

• Vispārīgs \ īpašums gatavošanas laiks: 1 stunda 15 minūtes \ 25 minūtes
• Porcijas konteinerā: 12 porcijas
• Kaloriju vērtība (100 g): 318 kcal
• Izmaksas: vidējās izmaksas

Kā pagatavot saldētu aveņu pīrāgu

• Brūnais cukurs - 100 g
• Milti - 70 g uz strizeli
• Kanēlis - 0,5 tējk
• Sviests - 70 g uz strizeļa
• Valrieksti - 100 g
• Sviests - 100 g uz mīklu
• Cukurs - 170 g
• Citronu sula - 2 ēdamk
• Vistas ola - 4 gab.
• Biezpiens - 250 g
• Milti - 250 g uz mīklu
• Ciete - 50 g
• Cepamā mīkla - 2 tējk
• Sāls - 0,5 tējk
• Avenes - 1 ēdamkarote. (200 ml) saldēti
• Cukura pulveris - 1 ēdamk

Sagatavošana:

• Un, ja ogu aromātam pievienojat kraukšķīgu, riekstīgu streuzelu un maigu biezpiena mīklu, tad vienkārša izskata pīrāgs ar savu garšu var iepriecināt pat vismodernāko gardēžu.

  Tā kā viss šīs kūkas pagatavošanas process ir diezgan ātrs, es ieteiktu jums nekavējoties ieslēgt cepeškrāsni un uzsildīt līdz 180 grādiem.
  Pašā sākumā sagatavosim šī pīrāga kraukšķīgo "miziņu" - streusel - saldās drupatas, kas arī rotās mūsu pīrāgu.

  Vispirms nelielā bļodā sajauc visas sausās sastāvdaļas - cukuru, miltus un kanēli.

  

• Tad pievieno mīkstu sviestu un visu sasmalcina drupatās. Lai gan … no savas pieredzes varu teikt, ka šeit var izmantot aukstu eļļu - tad vienkārši sarīvē to uz rupjās rīves, un tad seko receptei.
  Beigās pievienojiet sasmalcinātus riekstus un samaisiet. Ievietojiet streuselu ledusskapī, kamēr gatavo galveno mīklu.

  

• Bet galvenajai mīklai sviestam vajadzētu kļūt mīkstam, istabas temperatūrā.
  Mēs izmērām nepieciešamo miltu, cietes, cepamā pulvera un sāls daudzumu atsevišķā traukā. Visu samaisīsim.

  Ielieciet mīkstu sviestu, cukuru un citrona sulu lielā bļodā. Visu sakuļ, līdz izveidojas gaisīga viendabīga masa.

  

• Tiklīdz mēs iegūstam šādu konsistenci, jūs varat ieviest vistas olas. Dariet to pakāpeniski, pievienojot pa vienam, katru reizi labi sakratot.

  Nākamā sastāvdaļa būs biezpiens - arī mēs to iemaisām līdz gludai.
  Tagad pievienojiet izsijātu, sagatavotu miltu maisījumu. Viegli samaisiet ar lāpstiņu.

  

• Tagad ātri ievietojiet apmēram 2/3 mīklas cepšanas traukā un izlīdziniet.
  Nākamais slānis būs streuselis - sadrupiniet apmēram 1/3 no tā.
  Tātad, kas būs tālākizklājiet avenes. Tos vispār nedrīkst atkausēt un nedrīkst būt tā, lai tie neizlaistu sulu pirms laika.

  

• Ielieciet atlikušo mīklu uz ogām, un galu galā atkal apkaisa ar riekstu skaidiņām.
  Gandrīz gatavo kūku mēs liekam uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 50 minūtes.

  

• Kad esat gatavs, izņemiet un atdzesējiet tieši traukā uz režģa.
  Izņemot atdzesētu kūku no veidnes, ja vēlaties, varat to apkaisīt ar pūdercukuru.

  Ko vēl tur piebilst? Garšīga kūka!
  Sakarā ar biezpiena klātbūtni mīklā, tas ilgu laiku paliek mīksts un svaigs.
  Un, protams, ogu un riekstu klātbūtne ir garšīgs garšas papildinājums. Palīdzi sev!