シンプルでボリュームたっぷりの食事が欲しければ、じゃがいもの煮込みが思い浮かびます。 この香り高い料理は簡単かつ迅速に調理でき、他の野菜、肉、ソーセージと組み合わせると、本物の料理の傑作を手に入れることができます。 ここにあなたが好きになる20のレシピがあります！
1.玉ねぎとにんじんの煮込みポテト
あなたはあなたがすべての冷蔵庫で見つけることができる最も簡単な食べ物を必要とするでしょう。
必要なもの：600 gのジャガイモ、1つのタマネギ、1つのニンジン、1つの月桂樹の葉、3つのオールスパイスエンドウ豆、挽いた黒コショウ、塩、50 mlの植物油、3つのネギの茎、2つのグラスの水。
準備：野菜を刻みます。 玉ねぎをにんじんで黄金色になるまで炒め、じゃがいもとスパイスを加えます。 7分後、お湯を注ぎ、20分煮ます。 塩で仕上げ、刻んだネギを振りかける。
2.きのこ煮込みジャガイモ
好みに応じて、シャンピニオン、オイスターマッシュルーム、ドライマッシュルームを使用してください。
必要なもの：ジャガイモ500 g、マッシュルーム300 g、玉ねぎ2個、にんじん1個、月桂樹の葉1個、黒とオールスパイスのエンドウ豆3個、ニンニク3個、コショウ、塩、植物油50 ml、温かい300 ml水。
準備：きのこ、じゃがいも、玉ねぎ、キャロットラペを刻みます。 玉ねぎをにんじんで炒め、きのこ、香辛料を加え、水分が蒸発するまで炒める。 じゃがいもを入れ、10分後、お湯を入れて20分煮ます。 にんにくを塩、こしょう、絞ります。
3.ジャガイモと鶏肉の煮込み
鶏肉は非常に速く調理されます。
必要なもの：お湯2杯、じゃがいも600g、鶏肉300g、玉ねぎ1個、にんじん1個、にんにく3個、黒胡椒、塩、ハーブ5本、植物油大さじ3。
準備：野菜と肉を刻みます。 玉ねぎとにんじんを炒め、鶏肉を加えて7分煮ます。 水を注ぎ、ジャガイモと死骸を弱火で20分間加えます。 塩こしょうを切る前に、にんにくをプレスで絞り、刻んだハーブをふりかけます。
4.ジャガイモの肉煮込み
予熱したボウルにジャガイモを入れます。
必要なもの：じゃがいも600g、お湯2杯、肉400g、玉ねぎ1個、にんじん1個、月桂樹の葉1個、にんにく3個、バター50g、黒胡椒、塩。
準備：肉と野菜を刻みます。 玉ねぎとにんじんで肉を炒め、月桂樹の葉、お湯、死骸を15分間加えます。 じゃがいもを加えてさらに20分煮ます。 最後に、胡椒、塩、みじん切りにんにくを加えます。
5.豆で煮込んだじゃがいも
缶詰の豆がない場合は、乾燥豆を使用できます。
必要なもの：ジャガイモ400 g、豆の缶詰1缶、にんじん1個、玉ねぎ1個、ピーマン1個、にんにく3個、黒とオールスパイスのエンドウ豆3個、塩、お湯300 ml、オリーブオイル50ml。
準備：野菜を切り、豆をすすぎます。 玉ねぎをにんじんで炒め、スパイス、ピーマン、じゃがいもを加えて10分煮る。 水とマスカラを15分間注ぎます。 豆、コショウを加え、にんにくをプレスで絞ります。 5分後、塩を加えて電源を切ります。
6.野菜とハンティングソーセージで煮込んだジャガイモ
ソーセージの代わりにソーセージを使うこともできます。
必要なもの：ジャガイモ400g、ハンティングソーセージ300g、トマト1個、ピーマン1個、タマネギ1個、ニンジン1個、ズッキーニ1個、ニンニク3個、オールスパイスエンドウ豆4個、塩、黒コショウ、コリアンダー20g 、植物油大さじ3、沸騰したお湯300ml。
準備：野菜とハーブをカットします。 玉ねぎをにんじんで炒め、トマト、ピーマン、ズッキーニ、みじん切りソーセージを加えます。 水分が蒸発したら、ジャガイモとオールスパイスを加えます。 5分後、沸騰したお湯とマスカラを20分注ぎます。 塩こしょうし、コリアンダーを振りかける。
7.サワークリームで煮込んだジャガイモ
必要に応じて、砂糖を少し加えることができます。
必要なもの：600 gのジャガイモ、100 gのサワークリーム、1杯の熱湯、1つのタマネギ、1つのニンジン、1つのベイリーフ、3つの黒胡椒、50 mlの植物油、塩、挽いたコショウ、5つのディルの小枝。
準備：野菜の皮をむき、切る。 玉ねぎをにんじんで炒め、じゃがいもとスパイスを加えます。 10分後、サワークリームと水を加え、さらに20分間調理を続けます。 塩とスパイスで仕上げ、細かく刻んだディルを振りかける。
8.ひき肉で煮込んだジャガイモ
厚肉の鍋でジャガイモを調理します。