準備時間	調理時間	部分
20〜25分	40〜45分	2〜3人前

材料

• 鮭の腹-400g
• じゃがいも-2〜3個
• にんじん-1個
• タマネギ-1個
• 味わう塩
• 月桂樹の葉-2個
• パセリとディル-束
• ウォッカ-50g

調理方法

鮭の腹をスケーリングし、よく洗います。

玉ねぎは皮をむいて半分に切る。

にんじんは皮をむいて4つに切る。

1.5リットルの水に、鮭、玉ねぎ、にんじんの腹を折ります。

火をつけて茹でた後、15分煮ます。

塩とスケール除去。

にんじんと玉ねぎを取り出します。

じゃがいもを皮をむき、さいの目に切る。

じゃがいもをスープに加えます。

じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。

調理の最後に、月桂樹の葉、黒コショウ、ウォッカ50グラムを追加します。

奉仕する方法

ハーブとフレンチトーストをまぶしてお召し上がりください

ボナペティ！

じゃがいもで焼いた鮭の腹