Felkészülési idő	Főzési idő	Adagok
20-25 perc	40-45 perc	2-3 adag

Hozzávalók

• Lazac hasa - 400 g
• Burgonya - 2-3 darab
• Sárgarépa - 1 darab
• Hagyma - 1 darab
• Só ízlés szerint
• Babérlevél - 2 db
• Petrezselyem és kapor - egy csomó
• Vodka - 50 g

Főzési mód

A lazac hasát lereszeljük és jól megmossuk.

Hámozzuk meg és vágjuk félbe a hagymát.

A sárgarépát meghámozzuk és 4 részre vágjuk.

1,5 liter vízben hajtsa össze a lazac, hagyma, sárgarépa hasát.

Tűzre tesszük, és forralás után 15 percig főzzük.

Só és vízkőtelenítés.

Vegyük ki a sárgarépát és a hagymát.

A burgonyát meghámozzuk és felkockázzuk.

Adjuk hozzá a burgonyát a húsleveshez.

Addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul.

A főzés végén adjunk hozzá babérlevelet, fekete borsot és 50 gramm vodkát.

Hogyan kell szolgálni

Fűszernövényekkel és francia pirítóssal megszórva tálaljuk

Jó étvágyat kívánunk!

Lazac hasa sült burgonyával