Vrijeme pripreme	Vrijeme za kuhanje	Porcije
20-25 minuta	40-45 minuta	2-3 porcije

Sastojci

• Trbuščice lososa - 400 g
• Krumpir - 2-3 komada
• Mrkva - 1 komad
• Luk - 1 komad
• Posolite po ukusu
• Lovorov list - 2 komada
• Peršin i kopar - hrpa
• Votka - 50 g

Način kuhanja

Potrbušinu lososa oguliti i dobro oprati.

Ogulite i prepolovite luk.

Ogulite i narežite mrkvu na 4 dijela.

U 1,5 l vode savijte potrbuške lososa, luka, mrkve.

Stavite na vatru i nakon vrenja kuhajte 15 minuta.

Posolite i uklonite kamenac.

Izvadite mrkvu i luk.

Ogulite i narežite krumpir na kockice.

U juhu dodajte krumpir.

Kuhajte dok krumpir ne omekša.

Na kraju kuhanja dodajte lovor, crni mljeveni papar i 50 grama votke.

Kako služiti

Poslužite posuto začinskim biljem i francuskim tostom

Dobar tek!

Potrbuške lososa pečene s krumpirom