맛있고 건강한 음식을 원하십니까? 오븐에서 명태 필레를 요리하십시오! 시간은 오래 걸리지 않을 것이며 결과는 놀라울 것입니다. 가장 간단한 음식을 사용하는 최고의 레시피 20가지를 모았습니다.
1. 치즈를 곁들인 명란 필레
명태는 레몬과 후추와 잘 어울립니다.
폴락 필레 400g, 단단한 치즈 100g, 식물성 기름 1 큰술, 레몬 반, 바질 반 무리, 검은 후추 간 및 굵은 소금이 필요합니다.
준비: 명태를 소금, 후추, 레몬으로 문질러 기름칠한 형태로 놓습니다. 그 위에 강판 치즈를 뿌리고 180도로 예열된 오븐에 25분 동안 굽습니다. 서빙하기 전에 잘게 썬 바질을 뿌립니다.
2. 호일에 구운 명태 필레
베이킹할 때 과즙이 베이킹 시트 위로 흘러내리지 않도록 호일의 가장자리를 들어 올립니다.
폴락 필레 400g, 마늘 2쪽, 딜 반 힙, 레몬 주스 1테이블스푼, 올리브 오일 1테이블스푼, 갈은 후추, 소금이 필요합니다.
준비: 소금, 후추, 다진 마늘 및 허브의 혼합물과 함께 레몬 주스, 오일 및 나트륨으로 들판의 필렛. 명태를 호일로 단단히 싸서 180도로 예열된 오븐에 20분 동안 굽습니다.
3. 치즈 소스로 구운 명태 필레
오븐에서 생선을 예열하면 맛과 향이 향상됩니다.
폴락 필레 400g, 단 양파 1개, 단단한 치즈 150g, 우유 180ml, 밀가루 1테이블스푼, 버터 20g, 갈은 후추 및 소금이 필요합니다.
준비: 폴락 필레를 자르고 예열된 오븐에 5분 동안 넣습니다. 버터를 녹이고 밀가루, 우유 및 강판 치즈 반을 넣으십시오. 양파를 고리로 자르고 베이킹 시트에 놓습니다. 그 위에 생선을 올리고 소스를 얹고 남은 치즈를 뿌린다. 180도에서 20분간 굽는다.
4. 사워 크림을 곁들인 명태 필레
지방 함량이 15-20%인 사워 크림을 선택하십시오.
폴락 필레 400g, 사워 크림 200g, 딜 반 무리, 마늘 2 쪽, 레몬 주스 1 큰술, 올리브 오일 1 큰술, 후추, 소금이 필요합니다.
준비: 생선을 작은 조각으로 자르고 기름칠 된 베이킹 시트에 놓으십시오. 소금과 후추를 뿌리고 5분간 둡니다. 레몬 주스, 다진 딜 및 마늘과 사워 크림을 별도로 섞습니다. 이 소스로 명태를 붓고 180도에서 30분 동안 오븐에서 굽습니다.
5. 양파와 당근을 곁들인 폴락 필레
호일로 생선을 덮는 것은 선택 사항이지만 훨씬 빨리 요리할 수 있습니다.
다음이 필요합니다: 명태 필레 450g, 양파 1개, 당근 1개, 올리브 오일 2테이블스푼, 레몬 한 조각, 갈은 후추, 소금.
준비: 양파, 강판 당근을 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 야채를 볶고 레몬 주스를 붓고 베이킹 시트에 놓으십시오. 그 위에 명태를 얹고 소금과 후추로 간을 합니다. 호일로 덮고 20-25분 동안 오븐에 넣습니다.
6. 치즈와 토마토로 구운 명태 필레
그러한 물고기는 축제 테이블에 제공 될 수도 있습니다!
폴락 필레 500g, 단단한 치즈 150g, 토마토 2 개, 사워 크림 2 큰술, 딜 줄기 5 개, 식물성 기름 1 큰술, 소금, 취향에 따라 갈은 후추.
준비: 명태를 작은 조각, 토마토 조각, 강판 치즈, 다진 채소로 자릅니다. 기름을 두른 접시에 생선을 담고 소금과 후추를 넣고 토마토로 덮습니다. 사워 크림으로 모든 것을 윤활하고 허브와 치즈를 뿌립니다. 180도에서 25~30분간 굽는다.
7. 치즈와 브로콜리를 곁들인 명란 필레
브로콜리를 끓일 필요가 없으며 오븐에서 열처리하면 충분합니다.
폴락 필레 400g, 브로콜리 꽃차례 250g, 단단한 치즈 100g, 크림 치즈 100g, 크림 4 큰술, 마늘 1 정향, 식물성 기름 1 tsp, 소금 및 갈은 후추가 필요합니다.
준비: 소금과 후추로 필레를 갈아서 기름칠한 베이킹 시트에 브로콜리를 놓습니다. 크림을 따로 데우고 크림치즈를 넣고 마늘을 짜내고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 모든 것에 소스를 붓고 180도로 예열된 오븐에 25분간 굽는다.
8. 소매에 양파를 넣은 명태 필레
