준비 시간	요리 시간	부분
15 분	45 분	4

재료

• 필레(닭고기) - 300g
• 쌀 - 1.5 큰술.
• 양파 - 1개
• 당근 - 1개
• 크림(35%) - 100g
• 소금, 후추 - 맛보기
• 육두구 - 1-2g

조리 방법

닭고기 필레, 양파 및 당근을 씻으십시오. 필레를 조각으로 자르고 양파를 입방체로 자르고 당근을 강판으로 자릅니다.

쌀을 헹구고 끓는 물, 소금으로 덮고 15-20 분 동안 요리하고 물을 버리고 식히십시오.

식물성 기름이 든 팬에 닭고기 필레를 볶습니다.

프라이팬에 올리브유를 약간 두르고 달군 후 양파를 넣고 3~5분간 볶는다. 당근을 넣고 3분 더 끓입니다.

볶은 야채에 삶은 쌀을 넣고 기호에 따라 크림, 소금, 후추로 덮습니다.

육두구를 넣고 액체가 증발할 때까지 끓입니다.

밥을 접시에 담아 서빙합니다.

조언

필라프를 위해 쌀을 요리하지 않는 것이 좋습니다. 그러면 접시가 더 부서지기 쉽습니다. 게으른 필라프는 간장과 함께 제공되어 요리의 맛만 강조합니다.

호박에 달콤한 필라프