Paruošimo laikas	Maisto gaminimo metas	Porcijos
15 minučių	45 minutes	4

Ingridientai

• Filė (vištienos) - 300 g
• Ryžiai - 1,5 šaukštai.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Grietinėlė (35%) - 100 g
• Druska, pipirai - pagal skonį
• Muskato riešutas - 1-2 g

Virimo būdas

Nuplaukite vištienos filė, svogūnus ir morkas. Filė supjaustykite gabalėliais, svogūną - kubeliais, morkas susmulkinkite ant trintuvės.

Ryžius nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu, pasūdykite ir virkite 15-20 min., nusausinkite ir atvėsinkite.

Vištienos filė apkepkite keptuvėje su augaliniu aliejumi.

Į keptuvę supilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, įkaitinkite, suberkite svogūną ir pakepinkite 3-5 minutes. Sudėkite morkas ir virkite dar 3 minutes.

Į keptas daržoves suberkite virtus ryžius, apipilkite grietinėle, pagal skonį pasūdykite ir pabarstykite pipirais.

Įpilkite muskato riešuto ir troškinkite, kol skystis išgaruos.

Išvirtus ryžius išdėliokite lėkštėse ir patiekite.

Patarimas

Ryžių plovui geriau nevirti, tada patiekalas pasirodys trupesnis. Tinginį plovą galima patiekti su sojų padažu, kuris tik pabrėš patiekalo skonį.

Saldus plovas moliūguose