아보카도를 포함한 비트와 배 샐러드는 꽤 만족스럽습니다. 기성품 사탕무를 삶거나 굽거나 구입하십시오. 이것은이 샐러드의 준비 시간에 따라 결정됩니다.

• 일반 \ 자산 요리 시간: \
• 용기당 인분: 2인분
• 칼로리(100g): 137kcal
• 비용: 매우 경제적

사탕무와 배 샐러드 만드는 법

• 샐러드 - 80g 믹스
• 비트 - 삶은 120g
• 배 - 140g
• 아보카도 - 180g
• 올리브 오일 - 3 큰술
• 레몬 주스 - 2 큰술
• 맛에 소금
• 설탕 - 2꼬집
• 검은 후추 - 맛보기

준비: 1단계

• 배는 달콤해야 하지만 부드럽지 않아야 합니다.
  비트는 삶거나 굽거나 이미 요리된 것을 구입할 수 있습니다.
  아보카도는 속이 부드러워야 합니다. 이 샐러드를 준비할 생각이라면 아보카도를 미리 사두는 것도 좋고, 가게 진열대에서는 딱딱하고 덜 익은 과일을 주로 판매하기 때문에 집에서 3일 정도 보관만 하면 된다. 아름답게 익어갑니다.

  저는 항상 샐러드 믹스를 먹습니다. 양상추 잎만 가져갈 수도 있고, 예를 들어 빙산 양상추를 가져갈 수도 있습니다.
  물론 올리브유 대신 어떤 기름을 사용해도 됩니다.

  

• 배에서 피부를 제거하고 코어를 자릅니다.
  삶거나 구운 비트를 껍질을 벗기십시오.
  아보카도를 세로로 자르고 과육을 선택합니다(여기에서 볼 수 있듯이).
  모든 것을 작은 조각으로 자릅니다.

  

• 샐러드를 헹구고 물기를 빼고 접시에 놓으십시오.
  그 위에 아보카도와 배 조각을 골고루 펴 발라줍니다.

  

• 그런 다음 비트를 넣고 드레싱을 만드십시오.
  이렇게하려면 머그에 버터, 레몬 주스, 소금 및 설탕을 완전히 섞으십시오. 균질한 에멀젼이 얻어질 때까지 모든 것을 치십시오.

  

• 드레싱을 샐러드 위에 고르게 붓고 후추를 뿌립니다. 이 모든 것이 당신의 취향입니다.
  선택적으로 살짝 볶은 참깨를 추가할 수 있으며 다진 실란트로도 좋습니다.
  사탕무와 배 샐러드가 준비되었습니다.
  모두들 맛있게 드세요.