Salata cu sfeclă și pere, care include și avocado, este destul de satisfăcătoare. Fierbeți, coaceți sau cumpărați sfeclă gata preparată, aceasta este decizia dvs., de care depinde timpul de pregătire a acestei salate.
- General \ asset timp de gătit: \
- Porții pe container: 2 porții
- Calorii (100g): 137 kcal
- Cost: foarte economic
Cum se face o salată cu sfeclă și pere
- Salată - 80 g amestec
- Sfeclă - 120 g fierte
- Pere - 140 g
- Avocado - 180 g
- Ulei de măsline - 3 linguri
- Suc de lămâie - 2 linguri
- Sarat la gust
- Zahăr - 2 vârfuri
- Piper negru - după gust
Pregătire: Pasul 1
Pere ar trebui să fie dulce, dar nu moale.
Sfecla poate fi fiartă, coaptă sau cumpărată deja gătită.
Avocado trebuie să fie moale în interior. Dacă vă gândiți să pregătiți această salată, atunci puteți cumpăra avocado în avans și, deoarece rafturile magazinelor vând în principal fructe tari, necoapte, țineți-o timp de trei zile acasă. Se coace frumos.Mereu iau un amestec de salată. Puteți lua doar frunze de salată sau, de exemplu, salată iceberg.
În loc de ulei de măsline, desigur, puteți lua orice ulei.
Scoateți pielea din pere, tăiați miezul.
Se curăță sfecla fiartă sau coaptă.
Tăiați avocado pe lungime și selectați pulpa (așa cum puteți vedea aici).
Tăiați totul în felii mici.
Clătiți salata, scurgeți-o și așezați-o pe o farfurie.
Răspândiți felii de avocado și pere uniform deasupra.
Apoi adăugați sfecla și faceți pansamentul.
Pentru a face acest lucru, amestecați bine untul, sucul de lămâie, sarea și zahărul într-o cană. Bate totul până se obține o emulsie omogenă.
Se toarnă dressingul uniform peste salată și se presară cu piper sau, ca și al meu, un amestec de ardei. Toate acestea pe gustul tău.
Opțional, puteți adăuga semințe de susan ușor prăjite, coriandru tocat este, de asemenea, bun acolo.
Salata cu sfeclă și pere este gata.
Poftă bună, toată lumea.