Ang salad na may mga beet at peras, na kasama rin ang abukado, ay lubos na nagbibigay-kasiyahan. Pakuluan, maghurno o bumili ng mga nakahandang beet, ito ang iyong desisyon, kung saan nakasalalay ang oras ng paghahanda ng salad na ito.

• Pangkalahatang \ pag-aari oras ng pagluluto: \
• Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 2 Mga Paghahatid
• Mga Calorie (100g): 137 kcal
• Gastos: napaka-matipid

Paano gumawa ng isang salad na may beets at peras

• Salad - 80 g ihalo
• Beets - 120 g pinakuluang
• Peras - 140 g
• Abukado - 180 g
• Langis ng oliba - 3 tbsp
• Lemon juice - 2 tbsp
• Asin sa panlasa
• Asukal - 2 kurot (s)
• Itim na paminta - tikman

Paghahanda: Hakbang 1

• Ang peras ay dapat na matamis, ngunit hindi malambot.
  Ang mga beet ay maaaring pinakuluan, lutong, o binili na luto na.
  Ang abukado ay dapat na malambot sa loob. Kung naiisip mong ihanda ang salad na ito, maaari kang bumili ng avocado nang maaga at, dahil ang mga istante ng tindahan ay pangunahing nagbebenta ng matapang, hindi hinog na prutas, hawakan mo lamang ito sa loob ng tatlong araw. Maganda ang pagkahinog nito.

  Palagi akong kumukuha ng isang halo ng salad. Maaari kang kumuha ng mga dahon lamang ng litsugas, o, halimbawa, litsugas ng iceberg.
  Sa halip na langis ng oliba, syempre, maaari kang kumuha ng anumang langis.

  

• Alisin ang balat mula sa peras, gupitin ang core.
  Magbalat ng pinakuluang o inihaw na beet.
  Gupitin ang avocado pahaba at piliin ang pulp (tulad ng nakikita mo dito).
  Gupitin ang lahat sa maliliit na hiwa.

  

• Banlawan ang salad, alisan ng tubig ang tubig at ilagay sa isang plato.
  Ikalat ang mga hiwa ng abukado at peras sa itaas.

  

• Pagkatapos ay idagdag ang beets at gawin ang dressing.
  Upang gawin ito, lubusan ihalo ang mantikilya, lemon juice, asin at asukal sa isang tabo. Talunin ang lahat hanggang sa makuha ang isang homogenous emulsyon.

  

• Ibuhos nang pantay-pantay ang dressing sa ibabaw ng salad at iwisik ang paminta, o, tulad ng sa akin, isang halo ng mga peppers. Ang lahat ng ito sa iyong panlasa.
  Bilang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng gaanong pritong mga linga ng linga, ang tinadtad na cilantro ay mabuti rin doon.
  Ang salad na may beets at peras ay handa na.
  Bon gana, lahat.