Salat peedi ja pirnidega, mis sisaldab ka avokaadot, on üsna rahuldust pakkuv. Keetke, küpsetage või ostke valmis peet, see on teie otsus, millest sõltub selle salati valmistamisaeg.

• Üldine \ vara söögitegemise aeg: \
• Portsjonid konteineri kohta: 2 portsjonit
• Kalorid (100 g): 137 kcal
• Maksumus: väga ökonoomne

Kuidas valmistada salat peedi ja pirnidega

• Salat - 80 g segu
• Peet - 120 g keedetud
• Pirn - 140 g
• Avokaado - 180 g
• Oliiviõli - 3 spl
• Sidrunimahl - 2 spl
• Sool maitse järgi
• Suhkur - 2 näputäis
• Must pipar - maitse järgi

Ettevalmistus: 1. samm

• Pirn peaks olema magus, kuid mitte pehme.
  Peet võib keeta, küpsetada või osta juba keedetuna.
  Avokaado peab olema seest pehme. Kui mõtlete selle salati valmistamisele, võite avokaadod ette osta ja kuna poelettidel müüakse peamiselt kõvasid, valmimata puuvilju, hoidke seda kodus kolm päeva. Küpseb ilusti.

  Võtan alati salatisegu. Võite võtta lihtsalt salatilehti või näiteks jääsalatit.
  Oliiviõli asemel võite muidugi võtta mis tahes õli.

  

• Eemaldage pirnilt nahk, lõigake südamik.
  Koori keedetud või küpsetatud peet.
  Lõika avokaado pikuti ja vali viljaliha (nagu näed siit).
  Lõika kõik väikesteks viiludeks.

  

• Loputage salat, nõrutage ja asetage taldrikule.
  Laota peale avokaado- ja pirniviilud ühtlaselt.

  

• Seejärel lisa peet ja valmista kaste.
  Selleks sega kruus põhjalikult või, sidrunimahl, sool ja suhkur. Vahusta kõik, kuni saadakse homogeenne emulsioon.

  

• Vala kaste ühtlaselt salatile ja puista peale pipart või nagu minu oma, paprikasegu. Kõik see teie maitse järgi.
  Soovi korral võite lisada kergelt praetud seesamiseemneid, seal on hea ka hakitud koriander.
  Salat peedi ja pirnidega on valmis.
  Head isu kõigile.