السلطة مع البنجر والكمثرى ، والتي تشمل أيضا الأفوكادو ، مرضية تماما. قم بغلي أو خبز أو شراء البنجر الجاهز ، هذا هو قرارك الذي يعتمد عليه وقت تحضير هذه السلطة.
- عام \ أصل وقت الطبخ: \
- الجرعات بكل عبوة: 2 حصص
- السعرات الحرارية (100 جرام): 137 كيلو كالوري
- التكلفة: اقتصادية للغاية
كيف تصنع سلطة من البنجر والكمثرى
- سلطة - مزيج 80 جم
- شمندر - 120 جم مسلوق
- كمثرى - 140 جم
- أفوكادو - 180 جم
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة
- عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة
- ملح للتذوق
- سكر - 2 قرصة (ق)
- فلفل أسود - حسب الرغبة
التحضير: الخطوة 1
يجب أن تكون الكمثرى حلوة ولكن ليست طرية.
يمكن غلي البنجر أو خبزه أو شراؤه مطبوخًا بالفعل.
يجب أن يكون الأفوكادو طريًا من الداخل. إذا كنت تفكر في تحضير هذه السلطة ، فيمكنك شراء الأفوكادو مقدمًا ، وبما أن أرفف المتاجر تبيع بشكل أساسي الفواكه الصلبة غير الناضجة ، فما عليك سوى الاحتفاظ بها لمدة ثلاثة أيام في المنزل. ينضج بشكل جميل.أنا دائما آخذ مزيج السلطة. يمكنك أن تأخذ أوراق الخس فقط ، أو خس آيسبرغ على سبيل المثال.
بدلاً من زيت الزيتون ، بالطبع ، يمكنك تناول أي زيت.
قم بإزالة القشرة من الكمثرى وقطع اللب.
قشر البنجر المسلوق أو المخبوز.
قطع الأفوكادو بالطول واختيار اللب (كما ترون هنا).
قطع كل شيء إلى شرائح صغيرة.
اشطفي السلطة وصفي الماء وضعيها على طبق.
وزعي شرائح الأفوكادو والكمثرى بالتساوي على الوجه.
ثم نضيف البنجر ونصنع الصلصة.
للقيام بذلك ، اخلطي الزبدة وعصير الليمون والملح والسكر جيدًا في كوب. تغلب على كل شيء حتى يتم الحصول على مستحلب متجانس.
اسكبي الصلصة بالتساوي على السلطة ورشيها بالفلفل ، أو خليط من الفلفل مثل بلدي. كل هذا لذوقك.
اختياريا ، يمكنك إضافة بذور السمسم المقلية قليلا ، والكزبرة المفرومة جيدة أيضا هناك.
سلطة البنجر والكمثرى جاهزة.
بشهية طيبة للجميع.