Avokadonun da yer aldığı pancar ve armut salatası oldukça doyurucu. Hazır pancarları kaynatın, pişirin veya satın alın, bu salatanın hazırlanma süresinin bağlı olduğu karar sizindir.

• Genel \ varlık pişirme süresi: \
• Kap Başına Porsiyon: 2 Porsiyon
• Kalori (100g): 137 kcal
• Maliyet: çok ekonomik

Pancar ve armut salatası nasıl yapılır

• Salata - 80 gr karışım
• Pancar - 120 gr haşlanmış
• Armut - 140 gr
• Avokado - 180 gr
• Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı
• limon suyu - 2 yemek kaşığı
• tatmak için tuz
• Şeker - 2 tutam (lar)
• Karabiber - tatmak

Hazırlık: Adım 1

• Armut tatlı olmalı, ancak yumuşak olmamalıdır.
  Pancar kaynatılabilir, fırınlanabilir veya önceden pişirilmiş olarak satın alınabilir.
  Avokadonun içi yumuşak olmalıdır. Bu salatası yapmayı düşünüyorsanız, önceden avokado satın alabilir ve mağaza raflarında sert, olgunlaşmamış meyveler satıldığı için evde üç gün bekletmeniz yeterlidir. Güzelce olgunlaşır.

  Ben her zaman salata karışımı alırım. Sadece marul yapraklarını veya örneğin buzdağı marulunu alabilirsiniz.
  Zeytinyağı yerine elbette herhangi bir yağ alabilirsiniz.

  

• Cildi armuttan çıkarın, çekirdeği kesin.
  Haşlanmış veya pişmiş pancarları soyun.
  Avokadoyu uzunlamasına kesin ve posasını seçin (burada gördüğünüz gibi).
  Her şeyi küçük dilimler halinde kesin.

  

• Salatayı yıkayıp suyunu süzün ve bir tabağa alın.
  Üzerine avokado ve armut dilimlerini eşit şekilde yayın.

  

• Ardından pancarları ekleyin ve sosu hazırlayın.
  Bunun için tereyağı, limon suyu, tuz ve şekeri bir kapta iyice karıştırın. Homojen bir emülsiyon elde edilene kadar her şeyi çırpın.

  

• Sosu salatanın üzerine eşit şekilde dökün ve biber serpin veya benimki gibi biber karışımı. Bütün bunlar zevkinize göre.
  İsteğe göre hafif kavrulmuş susam da ekleyebilirsiniz, kıyılmış kişniş de orada iyidir.
  Pancar ve armut salatası hazır.
  Afiyet olsun millet.