Salata s ciklom i kruškama, koja također uključuje avokado, sasvim je zadovoljavajuća. Skuhajte, ispecite ili kupite gotovu repu, ovo je vaša odluka o kojoj ovisi vrijeme pripreme ove salate.

• Općenito \ imovina vrijeme za kuhanje: \
• Serviranje po spremniku: 2 obroka
• Kalorije (100 g): 137 kcal
• Trošak: vrlo ekonomičan

Kako napraviti salatu od repe i kruške

• Salata - 80 g mješavine
• Cikla - 120 g kuhana
• Kruška - 140 g
• Avokado - 180 g
• Maslinovo ulje - 3 žlice
• Sok od limuna - 2 žlice
• Sol po ukusu
• Šećer - 2 prstohvata
• Crni papar - po ukusu

Priprema: Korak 1

• Kruška bi trebala biti slatka, ali ne mekana.
  Cikla se može kuhati, peći ili kupiti već kuhana.
  Avokado iznutra mora biti mekan. Ako razmišljate o pripremi ove salate, avokado možete kupiti unaprijed, a budući da se na policama trgovina uglavnom prodaje tvrdo, nezrelo voće, držite ga tri dana kod kuće. Lijepo sazrijeva.

  Uvijek uzimam mješavinu salate. Možete uzeti samo lišće zelene salate ili, na primjer, salatu od ledenog brijega.
  Umjesto maslinovog ulja, naravno, možete uzeti bilo koje ulje.

  

• Uklonite kožu s kruške, izrežite jezgru.
  Kuhanu ili pečenu repu ogulite.
  Avokado prerežite po dužini i odaberite pulpu (kao što možete vidjeti ovdje).
  Sve izrežite na male kriške.

  

• Operite salatu, ocijedite vodu i stavite na tanjur.
  Ravnomjerno rasporedite kriške avokada i kruške.

  

• Zatim dodajte ciklu i napravite preljev.
  Da biste to učinili, temeljito pomiješajte maslac, limunov sok, sol i šećer u šalici. Sve tucite dok ne dobijete homogenu emulziju.

  

• Preliv ravnomjerno prelijte preko salate i pospite paprom, ili, poput mene, mješavinom paprika. Sve to po vašem ukusu.
  Po želji možete dodati lagano pržene sjemenke sezama, tu je dobar i nasjeckani cilantro.
  Salata sa ciklom i kruškama je spremna.
  Dobar tek svima.