코티지 치즈를 곁들인 가벼운 다이어트 와플은 아름답고 건강한 몸과 맛있는 다양한 영양을 꿈꾸는 사람들에게 훌륭한 아침 식사입니다. 이 와플은 얇고 바삭한 크러스트로 덮었을 때 요리 직후 가장 맛있습니다. 냉각 후 제품은 주름진 표면이 있는 두부 케이크처럼 보입니다.
- 일반 \ 자산 조리시간 : 30분 \ 25분
- 용기당 인분: 2인분
- 칼로리(100g): 177kcal
- 비용: 매우 경제적
코티지 치즈로 다이어트 와플 만드는 법
- 코티지 치즈 - 200g(0% 지방)
- 달걀 흰자위 - 2 개
- 전체 곡물 가루 - 130g
- 식물성 기름 - 와플 다리미에 기름칠을 위한 1큰술
- 꿀 - 1 큰술
- 베이킹 반죽 - 0.5 tsp
준비:
저칼로리 코티지 치즈로 기성품 다이어트 와플을 만들려면 준비를 위해 저지방 코티지 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다.
코티지 치즈를 볼에 옮기고 포크나 크러쉬로 으깨십시오.
커드에 꿀 한 스푼을 추가합니다(꿀을 사용하지 않는다면 스테비아나 다른 감미료로 대체할 수 있습니다). 다시 잘 저어줍니다.
체에 거른 통곡물 가루와 베이킹 파우더를 커드에 넣습니다. 그런 밀가루가 없으면 흰 밀가루와 귀리 밀기울, 섬유를 섞어서이 혼합물을 두부에 첨가 할 수 있습니다. 코코넛, 쌀, 오트밀 등 다른 유형의 밀가루를 사용할 수도 있습니다. 코티지 치즈가 든 기성품 다이어트 와플의 칼로리 함량은 코티지 치즈의 지방 함량과 사용되는 밀가루 유형에 따라 다릅니다.
밀가루와 코티지 치즈를 철저히 섞는다.
계란을 풀어 흰자를 분리한다.노른자. 우리는 노른자가 필요하지 않으며 용기에 접어 얼릴 수 있습니다.
푹신할 때까지 믹서의 깨끗하고 건조한 비터로 소금 한 꼬집으로 흰색을 치십시오.
반죽에 단백질을 2-3세트로 부드럽게 넣습니다. 질량은 두껍지 않고 부드러워야 합니다.
반죽을 5-7분 동안 그대로 두면 와플을 구울 수 있습니다.
곱슬 베이킹 접시에 무취 식물성 기름을 바르고 와플 아이언을 잘 가열하고 두부 반죽을 펼치십시오. 하나의 와플에는 반죽 1테이블스푼 이상이 필요합니다.
기기 사용 지침에 따라 와플을 굽습니다.
코티지 치즈가 든 다이어트 와플은 매우 부드럽고 일반 것보다 빨리 굽기 때문에 때때로 준비 상태를 확인하는 것이 좋습니다.
그 위에 커드 와플은 얇고 바삭한 크러스트를 덮지만,중간은 부드러우며 코티지 치즈 캐서롤이나 시르니키 같은 맛이 납니다.
베이킹하는 동안 반죽이 곰팡이에 붙으면 밀가루가 충분하지 않다는 의미입니다. 밀가루 1큰술을 더 넣고 잘 섞어주세요.
이 양의 재료에서 4-5 개의 웨이퍼가 얻어집니다. 가족이 3명 이상이라면 재료의 양을 두 배로 늘리십시오.
기성품 와플은 뜨거울 때 가장 맛이 좋으므로 식을 때까지 기다리면 군침이 도는 바삭함이 사라집니다.
꿀, 잼 또는 베리 소스와 함께 코티지 치즈와 함께 다이어트 와플을 제공 할 수 있습니다.
