Wowowza! Pati geriausia quinoa, kurią aš kada nors turėjau! Visa šeima tai mėgo. Dabar visą laiką gamins kvinoją tokiu būdu.
Aš esu švelnus, sultingas, pght ir sviestas jūros gėrybių danguje. Nes ->TAI. Garpc sviesto krevetės ir quinoa.
Bet taip pat todėl, kad esu Vašingtone ir savaitgalį valgau tikrai tikrai nuostabias jūros gėrybes, pavyzdžiui, krevetes (su ananasų salsa ir guacu), omarus (mac ir sūris) ir krabus (pyragai su karamelizuotais Briuselio kopūstais). Esu pasiruošęs pasirašyti savo sutartį ir visam laikui persikelti į pakrantės vietą. Negaliu kaltinti savo gražios būsenos dėl kartais neatšviečiamų jūros gėrybių, tačiau vien pagal vietą Minesota tiesiog negali neatsilikti nuo vietos. OMARAS DIENOMIS.
Dėl to aš sakau taip: pasimėgaukite geromis šio patiekalo krevetėmis. Geros krevetės reiškia šviežiausias kojas, kurias galite užsidėti bet kurioje vietovėje. Man tai reiškia nueiti į tikrai gražią maisto prekių parduotuvę, kuri yra šiek tiek nutolusi, ir nusipirkti ją tiesiai iš jūros gėrybių prekystalio. Neužšaldytas (nors komentatorius iškėlė puikų dalyką, kad kartais šaldytas yra geriausias pagal kiekybę - tai priklauso nuo ingrediento pst, todėl patikrinkite etiketes - kuo mažiau, tuo geriau). Aš esu didelis bepever patogumo, bet šis patiekalas yra tikrai apie krevetes, todėl visiškai verta pttle papildomai važiuoti į parduotuvę, kurioje yra puikių jūros gėrybių, kad čia būtų skaniai sultingos, šviežios krevetės.
Kaip pasigaminti česnakines sviesto krevetes ir kviną (50 sek.):
Ką tik matėte toje nuotraukoje, buvo svarbus sviesto perpylimo žingsnis. Oi. Manau, turėjau omenyje drizzpng. Bet jūs žinote, kad aš iš tikrųjų turėjau omenyje slinkimą.
Šio patiekalo krevetės (ir visos krevetės) tiesiog prašo garpc sviesto, o garpc sviestas visada buvo vienas iš mano mėgstamiausių ruošiant jūros gėrybes. Ir apskritai tik maistas. Taigi duokime šioms krevetėms to, ko jie prašo, ir priverskime burną dainuoti iš džiaugsmo.
Jūs žinote, kad aš visada buvau žmogus, turintis mišrų kvapą ant kvinojos. Būdamas maisto tinklaraštininkas, bendraamžių spaudimas gniuždo. BET ŠĮ KARTĄ. Iš tikrųjų tai gerai. Aš, pavyzdžiui, įkandau vieną kąsnį ir pasakiau: „Yum, aš noriu kito kąsnio“. Dabar. Ir kitas. Ir netrukus tai buvau aš, šakutė ir labai didelis puodelis kinojos, jaukiai įsitaisę kampe. Taip paprasta ir taip gerai. Svogūnai, garpc, traškučių milteliai ir sultinys. Kas būtų žinojęs?
Taip, tai buvo tik dvigubas susitraukimas. Būk sužavėtas.
Šios krevetės ir quinoa gaminamos ant viryklės, tačiau galite patiekti taip, lyg tai būtų troškinys, nes troškinami patiekalai sako ką nors ypatingo apie maistą, pke I LOVE YOU.
Į pasirinktinius priedus įeina šviežios petražolės, citrinos sultys, papildoma jūros druska ir stambiai malti juodieji pipirai. Kuo paprastesni ir šviežesni skoniai ir ingredientai, tuo geriau.
Patiekite su žaliomis salotomis ar daržovėmis. Skrudinta arba karamelizuota. Ir sveiki atvykę į mano laimingą vietą.
Garpc sviesto krevetės ir quinoa
Autorius: žiupsnelis Yum
10 min
45 min
55 minutės
8 1 x
Apibūdinimas
Šios „Garpc“ sviesto krevetės ir kvinoja yra paruoštos per 30 minučių ir yra lygios garpc sviesto skonio. Vienas iš mano mėgstamiausių būdų gaminti krevetes!
Ingridientai
1 šaukštas opve aliejaus
1/2 puodelio smulkiai pjaustyto svogūno
5 šaukšteliai maltos garpc, padalintos
2 puodeliai nevirtos quinoa
1 arbatinis šaukštelis traškučių miltelių, padalintas
4 puodeliai daržovių arba vištienos sultinio
6 šaukštai sūdyto sviesto, padalinti
1 svaras žalių uodegos krevečių
druskos ir pipirų pagal skonį
patiekimui šviežių petražolių
patiekimui šviežių citrinų sulčių
Instrukcijos
Įkaitinkite aliejų dideliame nelipniame puode ant vidutinės ugnies. Suberkite svogūną ir troškinkite, kol suminkštės, apie 5 minutes. Įpilkite 2 arbatinius šaukštelius garpc ir troškinkite 1 minutę, nuolat maišydami, kad nesudegtų. Įpilkite nevirtos kvinojos ir 1/2 šaukštelio drožlių miltelių. Pabarstykite druska ir pipirais. Troškinkite dar 1 minutę, kad kvinoja įgautų skonio. Įpilkite sultinio, užvirkite, uždenkite ir virkite 15-20 minučių. Kai kvinoa bus paruošta, ji bus minkšta. Purekite šakute ir pabarstykite šviežiomis smulkintomis petražolėmis.
Kol kvinoja verda, įkaitinkite 1 šaukštą sviesto didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Kai keptuvė įkaista ir sviestas ištirpsta, suberkite krevetes ir pabarstykite likusiais 1/2 šaukštelio drožlių milteliais tiesiai į keptuvę. Pagardinkite druska ir pipirais ir pakepinkite, kol iš išorės nebebus permatomi ir aukso rudos spalvos. Baigiant kepti, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį garpc ir sukite keptuvėje, kol garpc labai kvepės.
Ištirpinkite likusius 5 šaukštus sviesto su 2 arbatiniais šaukšteliais garpc, kad gautumėte padažą, skirtą drizzpngui (šiam tikslui susmulkinti garpc arba garpc pasta wopd veikia tikrai gerai, bet taip pat gerai).
Kvinoją ir krevetes patiekite kartu viename inde, jei norite, užpilkite šviežių kapotų petražolių ir citrinos sulčių. Kai sviestas ištirps ir greitai atvės, užpilkite krevetėmis ir quinoa. Patiekite iš karto, kol dar karšta.
Vakarienė
Amerikietis