Wooowza! Найкраща кіноа, яку я коли -небудь їв! Це сподобалося всій родині. Буде робити кіноа таким чином увесь час.
Я на ніжних, соковитих, гострих і здобних раях з морепродуктів. Тому що ->ЦЕ. Креветки з маслом Garpc і кіноа.
Але ще й тому, що я у Вашингтоні, округ Колумбія, і після того, як я провела вихідні, поїдаючи справді справді чудові морепродукти, наприклад, креветки (з ананасовою сальсою та гуаком), омара (мак і сир) та крабів (тістечка з карамельною брюссельською капустою). Я більш ніж готовий підписати контракт зі своїм дружиною та назавжди переїхати у прибережне місце. Я не можу звинувачувати свій хороший стан у його іноді несвіжих морепродуктах, але, виходячи виключно з місця розташування, Міннесота просто не встигає за цим місцем. ЛОБЕР НА ДНИ.
Що спонукає мене сказати наступне: поцілуйте хорошими креветками для цієї страви. Хороші креветки, значить найсвіжіші, на які можна потрапити лапами в будь -якій зоні. Для мене це означає йти до справді приємного продуктового магазину, який трохи не в курсі, і купувати його безпосередньо з прилавка з морепродуктами. Не заморожений (хоча коментатор підкреслив, що іноді заморожений найкраще з точки зору смаку - це залежить від інгредієнта pst, тому перевірте свої етикетки - чим менше, тим краще). Мені дуже подобається зручність, але це блюдо - це все, що стосується креветок, тому цілком варто того, щоб доїхати до магазину з чудовими морепродуктами, щоб поласувати апетитно соковитими свіжими креветками.
ЯК ЗРОБИТИ НАШІ МАСЛОЧНІ КРАСИВИ ТА КВІНОУ (50 СЕК):
Те, що ви тільки що стали свідком на цій фотографії, було важливим кроком намочування масла. На жаль. Я думаю, що я мав на увазі drizzpng. Але ви знаєте, що я справді мав на увазі змочування.
Креветки в цій страві (і всі креветки коли -небудь) просто випрошують масло з гарпука, а масло з гарпца завжди було одним з моїх улюблених для приготування морепродуктів. І взагалі, просто їжа взагалі. Тож давайте дамо цим креветкам, що вони просять, і змусимо наші роти співати від радості.
Ви знаєте, що я завжди був людиною зі змішаними почуттями на кіноа. Будучи продовольчим блогером, тиск однолітків пригнічує. АЛЕ ЦЕГО РОЗУ. Це насправді добре. Мовляв, я перекусив і сказав: нум, я хочу ще один укус. Тепер. І ще один. І незабаром це був я, виделка, і дуже великий горщик кіноа, що нам затишно в кутку. Так просто і так добре. Цибуля, гарбуз, порошок стружки та бульйон. Хто б знав?
Так, це було лише подвійне скорочення. Будьте вражені.
Ці креветки та лобода готуються на плиті, але ви можете подавати їх так, ніби це запіканка, тому що страви з запіканки говорять про їжу щось особливе, я люблю вас.
Додаткові добавки включають свіжу петрушку, лимонний сік, додаткову морську сіль і чорний мелений перець. Чим простіші та свіжіші смаки та інгредієнти, тим краще.
Подавати з зеленим салатом або деякими овочами. Смажений або карамелізований. І ласкаво просимо в моє щасливе місце.
Креветки з маслом Garpc і кіноа
Автор: Щіпка Ням
10 хв
45 хв
55 хвилин
8 1 х
Опис
Креветки та лобода з маслом Garpc готові за 30 хвилин і складають fpl смаку вершкового масла. Один з моїх улюблених способів приготування креветок!
Інгредієнти
1 столова ложка опве олії
1/2 склянки дрібно нарізаної цибулі
5 чайних ложок подрібненого гарпуну, розділений
2 склянки сирого кіноа
1 чайна ложка стружки порошку, розділена
4 склянки овочевого або курячого бульйону
6 столових ложок солоного вершкового масла, розділеного
1 фунт сирих хвостів на креветках
сіль і перець за смаком
свіжа петрушка для подачі
сік свіжого лимона для подачі
Інструкції
Нагрійте олію у великій антипригарній каструлі на середньо сильному вогні. Додайте цибулю і пасеруйте до пом'якшення, приблизно 5 хвилин. Додайте 2 чайні ложки гарпуну і пасеруйте протягом 1 хвилини, постійно помішуючи, щоб не пригоріло. Додайте сиру лободу і 1/2 чайної ложки порошку стружки. Посипте сіллю і перцем. Обсмажуйте ще 1 хвилину, щоб додати аромату кіноа. Додайте бульйон, доведіть до кипіння, накрийте кришкою і варіть 15-20 хвилин. Коли кіноа буде готовий, він буде м’яким протягом усього часу. Розпушити виделкою і перемішати зі свіжою подрібненою петрушкою.
Поки лобода готується, розігрійте 1 столову ложку вершкового масла у великій сковороді на середньо сильному вогні. Коли сковорідка нагріється, а вершкове масло розтопиться, додайте креветки і посипте рештою 1/2 чайної ложки порошку стружки безпосередньо в каструлі. Приправте сіллю і перцем і обсмажте до тих пір, поки вони більше не стануть прозорими і золотисто -коричневими зовні. Лише в кінці обсмажування додайте 1 чайну ложку гарпуну і кружляйте на сковороді, поки гарпун не стане дуже ароматним.
Розтопіть решту 5 столових ложок вершкового масла з 2 чайними ложками гарпуну, щоб приготувати соус для дрінджа (для цього подрібнена гарбуз або паста з гарперу wopd працюють дуже добре, але і подрібнений також добре).
Подавайте лободу та креветки разом в одній страві, заправляючи за бажанням свіжорубаною петрушкою та лимонним соком. Коли масло розтопиться і охолоджено охолоне, посипте креветками та лободою. Подавати негайно, ще гарячим.
Вечеря
Американський