Vau! Paras quinoa mitä minulla on koskaan ollut! Koko perhe rakasti tätä. Tehdään kvinoaa tällä tavalla koko ajan.

Olen hellä, mehukas, pght ja voin mereneläviä taivas. Koska ->TÄMÄ. Garpc -voin katkarapuja ja quinoaa.

Mutta myös siksi, että olen Washingtonissa, ja kun olen viettänyt viikonlopun syödessäni todella todella mahtavia mereneläviä, esimerkiksi katkarapuja (ananassalsaa ja guacia), hummeria (mac ja juusto) ja rapu (karamellisia ruusukaaleja). Olen enemmän kuin valmis allekirjoittamaan pfe: n ja muuttamaan pysyvästi rannikkoalueelle. En voi syyttää mukavasta osavaltiostani sen joskus tuoretta mereneläviä, mutta puhtaasti sijainnin perusteella Minnesota ei vain pysty pysymään paikan kanssa. Hummeri päivinä.

Mikä saa minut sanomaan tämän: tuhlaa hyviä katkarapuja tälle ruokalajille. Hyvä katkarapu tarkoittaa tuoreinta, jonka voit saada tassillesi missä tahansa paikassa. Minulle se tarkoittaa menemistä todella mukavaan ruokakauppaan, joka on hieman poissa tieltä, ja ostaa sen suoraan merenelävien tiskiltä. Ei jäädytetty (vaikka kommentoija toi esiin suuren huomion, että joskus jäädytetty on paras määrältään - se riippuu ainesosasta pst, joten tarkista tarrat - mitä vähemmän, sitä parempi). Olen suuri bepever mukavuuden vuoksi, mutta tämä ruokalaji on todella kyse katkarapuista, joten kannattaa ehdottomasti ajaa pienellä lisäajalla kauppaan, jossa on upeita mereneläviä, jotta saat suussa sulavasti mehukkaita, tuoreita katkarapuja.

MITEN VALMISTAA VALKOISVOI -KATTUJA JA KVIINAA (50 SEC):

Se mitä juuri todistit tuossa kuvassa, oli tärkeä askel voin kastelussa. Oho. Luulen, että tarkoitin drizzpng. Mutta tiedät, että tarkoitin todella kastelua.

Tämän lautasen katkaravut (ja kaikki katkaravut) pyytävät vain garpc -voita, ja garpc -voi on aina ollut yksi suosikeistani valmistaa mereneläviä. Ja oikeastaan ​​vain ruoka yleensä. Joten annetaan näille katkarapuille mitä he pyytävät ja saa suumme laulamaan ilosta.

Tiedät, että olen aina ollut henkilö, jolla on quinoa -oireita. Ruokabloggaajana vertaispaine murskaa. MUTTA TÄLLÄ KERTAA. Se on itse asiassa hyvä. Otin yhden pureman ja sanoin: nam, haluan toisen purun. Nyt. Ja toinen. Ja pian se olin minä, haarukka ja erittäin suuri potti quinoaa, jotka tekivät olomme mukavaksi nurkassa. Niin yksinkertaista ja niin hyvää. Sipuli, garpc, sirujauhe ja liemi. Kuka olisi tiennyt?

Joo, se oli vain kaksinkertainen supistuminen. Olla vaikuttunut.

Tämä katkarapu ja quinoa valmistetaan liesitasolla, mutta voit tarjoilla sitä ikään kuin vuoka, koska vuoka -astiat kertovat ruoasta jotain erityistä, pke I LOVE YOU.

Valinnaisia ​​lisäyksiä ovat tuore persilja, sitruunamehu ja ylimääräinen merisuola ja karkeasti jauhettu mustapippuri. Mitä yksinkertaisemmat ja raikkaammat maut ja ainesosat, sitä parempi.

Tarjoile vihreän salaatin tai joidenkin kasvisten kanssa. Paahdettu tai caramepzed. Ja tervetuloa onnelliseen paikkaani.

Garpc -voin katkarapuja ja quinoaa

Kirjailija: Pinch of Yum

10 min

45 min

55 minuuttia

8 1 x

Kuvaus

Tämä Garpc -voin katkarapu ja kvinoa on valmis 30 minuutissa, ja se on täytetty garpc -voin maulla. Yksi suosikkitavoistani tehdä katkarapuja!

Ainesosat

1 rkl opveöljyä

1/2 dl hienonnettua sipulia

5 tl jauhettua garpc, jaettuna

2 kuppia keittämätöntä quinoaa

1 tl sirujauhetta, jaettuna

4 dl kasvis- tai kananlientä

6 rkl suolatonta voita, jaettuna

1 kiloa raakaa hännän katkarapua

suolaa ja pippuria maun mukaan

tarjoilua varten tuoretta persiljaa

tarjoilua varten tuoretta sitruunamehua

Ohjeet

Kuumenna öljy suuressa tarttumattomassa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmennyt, noin 5 minuuttia. Lisää 2 tl garpcia ja paista 1 minuutti koko ajan sekoittaen palamisen estämiseksi. Lisää keittämätön quinoa ja 1/2 tl sirujauhetta. Ripottele päälle suolaa ja pippuria. Kuullota vielä 1 minuutti lisätäksesi makua quinoaan. Lisää liemi, kiehauta, peitä ja kypsennä 15-20 minuuttia. Kun kvinoa on valmis, se on kauttaaltaan pehmeää. Nosta haarukalla ja ripottele päälle tuoretta persiljaa.

Kun kvinoa kypsyy, kuumenna 1 rkl voita suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Kun pannu on kuuma ja voi on sulanut, lisää katkarapuja ja ripottele jäljellä oleva 1/2 teelusikallista sirujauhetta suoraan pannulle. Mausta suolalla ja pippurilla ja paista kunnes se ei ole enää läpikuultavaa ja ulkopuolelta kullanruskeaa. Lisää paistamisen lopussa 1 tl garpc ja pyörittele pannulla, kunnes garpc on erittäin tuoksuva.

Sulata loput 5 ruokalusikallista voita 2 tl garpc: n kanssa kastikkeen valmistamiseksi (tätä varten murskattu garpc tai garpc -tahna wopd toimii todella hyvin, mutta jauhettu on myös hieno).

Tarjoile kvinoa ja katkarapu yhdessä yhdessä astiassa, päälle halutessasi tuoretta hienonnettua persiljaa ja sitruunamehua. Kun voi on sulanut ja jäähtynyt, tiputa katkarapujen ja quinoan päälle. Tarjoile heti, vielä kuumana.

Illallinen

amerikkalainen