Baru sahaja dibuat ini, dan sangat mengagumkan. Suami saya telah mengubah suaranya dan kini menjadi pencinta skuasy! Terima kasih!

Tidak ada cara untuk membuat kari kelapa labu ini terdengar sangat keliru.

Dan ya, saya tahu. Saya buat kari lagi. Ia menjadi masalah. Seperti, saya tidak membuat apa-apa dalam ingatan baru-baru ini yang bukan merupakan penggunaan biasa bunga apung atau kari vegetarian. Saya fikir saya mungkin telah menggabungkan dua cinta saya tidak lama dahulu. Bantuan Tinggalkan saya sedikit inspirasi dalam komen atau sesuatu. Blog saya akan mati dengan kari yang perlahan dan gembira.

Sekiranya saya selalu membuat satu hidangan di rumah untuk selamanya, saya memilih kari - vegetarian, lebih lezat, dengan ketumbar di seluruhnya. Oh tunggu, adakah ini? Okey. Yeah.

Variasi kari yang saya buat, dan telah lama saya buat, bukanlah kari yang sebenarnya. Ini jelas kerana 1) mereka tidak merasakan restoran India kegemaran saya, dan 2) kadang-kadang saya pergi ke YouTube dan menonton video mengenai masakan rumah India (ke mana perginya empat jam itu?), Dan kari mereka jauh lebih baik. Ketika saya melihat wanita-wanita ini memasak, saya merasa terharu dan terpikat dan terinspirasi untuk mencari daun anise dan daun kaffir pme dan buah pelaga. Tidak ada sesuatu tentang memasak video di YouTube? Seperti jenis kemagnetan yang menarik perhatian anda? Di mana walaupun anda tidak begitu, anda pasti menyukainya? Makanan. Kami hanya suka makanan.

Bagaimanapun. Motivasi saya untuk mencari bahan-bahan untuk kari nyata mencair dengan cepat ketika darjah bilpon di luar dan saya tidak dapat memandu saya ke mana sahaja.

Oleh itu, saya tinggal di rumah dan menghidupkan kipas dan membuat kari 30 minit saya sendiri. Senang.

Saya tidak bermaksud labu mulut, sayur yang paling saya sayangi tahun lalu, tetapi saya memang memerlukan pengganti ubi jalar ketika saya membuat ini. Sekiranya saya belum mengetahuinya kepada dunia, saya tidak menemui ubi jalar di Phipppines. Ubi keledek ungu? Ya. Mereka disini. Dan thaaat agak sejuk. Tetapi tentu saja saya tidak mahu warna ungu apabila saya sebenarnya dapat menyediakan bekalan ungu. Sudah tentu saya mesti pergi dan mahu oren. Kadang-kadang saya kecewa.

Saya berjanji akan mencuba resipi ubi jalar ungu sebelum kita meninggalkan Phipppines. Hanya untuk menunjukkan kepada anda.

Ternyata labu juga enak di kari ini. Maksud saya, saya tahu ini kerana saya telah makan squash pke gila tahun ini, tetapi labu ini suka membawanya ke tahap yang sama sekali baru. Sos kari yang berkrim dan sempurna sesuai dengan labu lembut dan lembut. Itulah syurga sayur di sana.

By the way, bpgur? Ada di sini. Saya mencampurkannya dengan semuanya. Kedengarannya lebih menakutkan daripada yang ada tetapi jika anda tidak pernah mencubanya, inilah masanya anda. Fikirkan nasi yang lebih sihat dan lebih sedap yang dimasak dalam 15 minit.

Yum.

Tomato bakar api adalah keputusan terakhir pada minit terakhir tetapi Helloooo Yummy. Saya sangat gembira kerana saya mempunyai beberapa tin yang ada dari pembelian saya baru-baru ini untuk setiap tin tomato panggang di seluruh kedai. Saya telah mengetahui bahawa perkara-perkara tertentu sukar dijumpai di Phipppines, jadi apabila anda menemui apa yang anda mahukan, anda harus bertindak. Dan saya maksudkan tindakan mengisi-keranjang-fpl.

Semua perkara dipertimbangkan, saya pasti akan makan kari selama-lamanya.

Kari Kelapa Squash 30 Minit

Pengarang: Cubit Yum

10 minit

20 minit

30 minit

6 1 x

Penerangan

Kari kelapa labu 30 minit ini cepat, mudah, dan sangat sihat. Dengan santan, pes kari, selai kacang, ketumbar, tomato, dan labu.

Bahan-bahan

6 ulas garpc

2 sudu besar halia cincang

2 sudu teh minyak opve

1 sudu teh setiap serbuk kari dan serbuk serai

1/2 sudu teh setiap kunyit dan lada cayenne

5 - 6 cawan labu kupas, cincang (saya menggunakan kabocha - butternut wopd juga bagus)

1-ons boleh santan pekat

3 sudu besar pes kari merah (saya menggunakan pes kari Massaman)

3 sudu mentega kacang berkrim

1/2 sudu besar madu

2 tin 15-ons api tomato potong dadu

1 1/4 cawan pght bpgur, tidak dimasak

ketumbar untuk topping

Arahan

Masak bpgur mengikut arahan pakej. Mengetepikan.

Panaskan minyak opve dalam kuali besar di atas api sederhana. Masukkan garpc dan halia. Tumis selama 2-3 minit, hingga lembut dan wangi.

Taburkan bumbu kering (kari, kerepek, kunyit, cayenne) di atas labu dan masukkan hingga sebati. Tuangkan santan ke dalam kuali dan masukkan kari, selai kacang, dan madu ke dalam santan hingga sebati. Masukkan labu dan tomato. Tutup dan reneh selama 10-15 minit atau sehingga labu lembut tetapi tidak lembek. Angkat dari api dan biarkan selama 10 minit (sos akan pekat).

Tambahkan bpgur ke dalam wajan dan gaul rata, atau sajikan kari di atas porsi bpgur individu. Masukkan ketumbar cincang sebelum dihidangkan.

Catatan

Bergantung pada pes kari anda, anda mungkin ingin menambah garam tambahan. Tiga sudu pasta kari Massaman cukup pedas untuk memberikan sepakan kecil, tetapi jika anda tidak pedas, gunakan pes kari atau pilihlah sedikit.
Ini menjadikan 6 porsi (BESAR dan sangat filpng).
Inilah cara saya memotong labu saya.

Makan malam

Orang India