Lidi ayam pada lidi dalam ketuhar sangat lembut dan ringan. Ia sesuai walaupun untuk mereka yang sentiasa mengambil berat tentang angka mereka dan memantau diet mereka. Oleh itu, kami telah mengumpulkan 12 resipi yang lazat dengan perapan dan bahan tambahan yang berbeza!
1. Lidi ayam dengan kerak emas
Hanya lima bahan penting dan rempah secukup rasa!
Anda memerlukan: 1 kg ayam, 2 bawang, 1 sudu besar minyak sayuran, mayonis dan pes tomato.
Penyediaan:
1. Potong ayam menjadi kepingan kecil dan bawang menjadi jalur. Kacau semuanya bersama rempah.
2. Masukkan minyak, pes tomato dan mayonis di sana. Gaul sebati lagi.
3. Biarkan ayam di dalam peti sejuk di bawah bungkus plastik selama sekurang-kurangnya 2 jam, dan pada masa ini rendam lidi di dalam air.
4. Letakkan ayam di atas lidi dan masukkan ke dalam loyang di atas foil. Bakar kebab dalam ketuhar pada 230 darjah selama kira-kira 45 minit, pusing sekali-sekala.
2. Lidi ayam dalam susu
Susu biasa dengan rempah membuat perapan yang sangat baik untuk kebab ayam.
Anda memerlukan: 1 kg ayam, 200 ml susu, 3 sudu besar kicap, 6 daun bay, rempah ratus.
Penyediaan: Hancurkan daun salam dengan rempah dan campurkan dengan kicap dan susu. Potong ayam menjadi kepingan dan perap selama 2-4 jam. Letakkan daging pada lidi dan masukkan ke dalam ketuhar pada 200 darjah selama 40 minit.
3. Kebab ayam dengan cendawan dalam ketuhar
Anda memerlukan cendawan bersaiz sederhana.
Anda memerlukan: 1 kg ayam, 250 g cendawan, 1 sudu teh balsamic, 1 sudu besar kicap, 4 sudu minyak sayuran, rempah.
Penyediaan: Potong ayam menjadi kepingan besar dan kacau dalam mentega, kicap, balsamic dan rempah. Tambah champignons di sana, campurkan lagi dan biarkan selama setengah jam.
Letakkan ayam dan cendawan pada lidi, berselang-seli, letakkan pada lembaran penaik dan masukkan ke dalam ketuhar pada 180 darjah selama 15 minit. Balikkan dan bakar selama 20-25 minit lagi.
4. Kebab ayam dengan jus lemon
Kami berkongsi satu lagi perapan yang berjaya dan ringkas untuk daging ayam.
Anda memerlukan: 1 kg ayam, 1 bawang, 4 sudu besar kicap, 2 sudu besar minyak zaitun dan jus lemon, 1 tandan herba, bawang putih dan rempah ratus.
Penyediaan: Campurkan semua bahan untuk perapan, dan masukkan herba cincang dan bawang putih di sana. Potong ayam dan bawang besar kasar dan perap selama 3 jam. Letakkan daging pada lidi dan bakar selama 40 minit pada suhu 180 darjah, putar apabila ia menjadi perang.
5. Kebab ayam dengan cuka
Anda boleh bereksperimen dengan pelbagai jenis cuka dan anda akan melihat perbezaan yang ketara dalam rasa.
Anda memerlukan: 1 kg ayam, 3 bawang, 4 sudu cuka, 1 sudu gula, garam, rempah, separuh lada panas.
Penyediaan: Potong ayam kepada kepingan besar dan gulung dalam rempah. Potong bawang menjadi cincin dan tumbuk sedikit dengan gula dan cuka. Campurkan dengan ayam, garam, tambah lada cincang dan biarkan selama beberapa jam.
Lidi ayam bersama bawang dan bakar selama 30 minit dalam ketuhar pada suhu 200 darjah. Pastikan untuk membalikkan daging sekurang-kurangnya beberapa kali dalam proses.
6. Lidi ayam dengan lidi nenas
Lebih baik daripada ayam dengan nanas hanya boleh kebab ayam dengan nanas!
Anda memerlukan: 300 g ayam, 200 g nanas dalam tin, 100 g sos tomato, 100 ml kicap.
Penyediaan: Potong ayam kepada kepingan besar dan perap dalam kicap bersama sos tomato selama 40 minit. Letakkan daging pada lidi, berselang seli dengan kepingan nanas, dan letakkan dalam acuan. Bakar kebab selama 30-40 minit dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.
7. Kebab ayam dengan kiwi
Rahsia di sini ialah kiwi tidak digunakan untuk lidi, tetapi dalam perapan.
Anda memerlukan: 1.5 kg ayam, 2 kiwi, 2 ulas bawang putih, 2 sudu besar setiap jus lemon, kicap, mayonis dan minyak zaitun, rempah ratus.
Penyediaan: Pukul kiwi yang telah dikupas dengan baki bahan perapan dalam pengisar. Potong ayam menjadi kepingan sederhana, tutup dengan campuran ini dan biarkan di dalam peti sejuk semalaman. Letakkan daging pada lidi dan bakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 40 minit, pusing sekali-sekala.
8. Lidi ayam dalam bacon pada lidi
Salah satu cara terbaik untuk memasak lidi ayam yang lembut dan lembut di rumah di dalam ketuhar.