Vistas iesmi uz iesmiem cepeškrāsnī ir ļoti maigi un viegli. Tas ir piemērots pat tiem, kuri pastāvīgi rūpējas par savu figūru un uzrauga savu uzturu. Tāpēc esam apkopojuši 12 mutē laistošas receptes ar dažādām marinādēm un piedevām!
1. Vistas iesmi ar zeltainu garoziņu
Tikai piecas būtiskas sastāvdaļas un garšvielas pēc garšas!
Jums būs nepieciešams: 1 kg vistas, 2 sīpoli, 1 ēdamkarote katras augu eļļas, majonēze un tomātu pasta.
Sagatavošana:
1. Vistas gaļu sagriež mazos gabaliņos un sīpolu strēmelītēs. Visu samaisa kopā ar garšvielām.
2. Tur pievienojiet eļļu, tomātu pastu un majonēzi. Vēlreiz labi samaisa.
3. Atstājiet vistu ledusskapī zem plastmasas apvalka vismaz 2 stundas, un šajā laikā iemērciet iesmus ūdenī.
4. Liek vistu uz iesmiem un liek formiņā uz folijas. Cep kebabus cepeškrāsnī 230 grādos apmēram 45 minūtes, ik pa laikam apgriežot.
2. Vistas iesmi pienā
Parasts piens ar garšvielām ir lieliska vistas kebabu marināde.
Vajadzēs: 1 kg vistas, 200 ml piena, 3 ēdamkarotes sojas mērces, 6 lauru lapas, garšvielas.
Pagatavošana: Sasmalciniet lauru lapas ar garšvielām un sajauciet ar sojas mērci un pienu. Vistas gaļu sagriež gabaliņos un marinē 2-4 stundas. Gaļu liek uz iesmiem un liek cepeškrāsnī 200 grādos uz 40 minūtēm.
3. Vistas kebabs ar sēnēm cepeškrāsnī
Jums būs nepieciešamas vidēja izmēra sēnes.
Vajadzēs: 1 kg vistas, 250 g šampinjonu, 1 tējkaroti balzamiko, 1 ēdamkarote sojas mērces, 4 ēdamkarotes augu eļļas, garšvielas.
Pagatavošana: Sagriež vistu lielos gabaliņos un iemaisa sviestu, sojas mērci, balzamiko un garšvielas. Pievienojiet tur šampinjonus, vēlreiz samaisiet un atstājiet pusstundu.
Vistu un sēnes pārmaiņus liek uz iesmiem, liek uz cepešpannas un liek cepeškrāsnī 180 grādos uz 15 minūtēm. Apgrieziet un cepiet vēl 20-25 minūtes.
4. Vistas kebabs ar citronu sulu
Dalāmies ar vēl vienu veiksmīgu un vienkāršu marinādi vistas gaļai.
Jums būs nepieciešams: 1 kg vistas, 1 sīpols, 4 ēdamkarotes sojas mērces, 2 ēdamkarotes olīveļļas un citronu sulas, 1 ķekars zaļumu, ķiploki un garšvielas.
Pagatavošana: sajauciet visas marinādes sastāvdaļas un pievienojiet tur sasmalcinātus zaļumus un ķiplokus. Vistas gaļu un sīpolu rupji sakapā un marinē 3 stundas. Gaļu liek uz iesmiem un cep 40 minūtes 180 grādos, apgriežot, kamēr tā apbrūninās.
5. Vistas kebabs ar etiķi
Varat eksperimentēt ar dažādiem etiķa veidiem, un jūs redzēsit smalkas garšas atšķirības.
Vajadzēs: 1 kg vistas, 3 sīpolus, 4 ēdamkarotes etiķa, 1 ēdamkarote cukura, sāli, garšvielas, pusi aso piparu.
Pagatavošana: vistu sagriež lielos gabaliņos un apviļā garšvielās. Sīpolu sagriež gredzenos un nedaudz samīca ar cukuru un etiķi. Sajauc ar vistu, sāli, pievieno sakapātus piparus un atstāj uz pāris stundām.
Vistas gaļu sagriež kopā ar sīpolu un cep 30 minūtes cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā. Noteikti apgrieziet gaļu vismaz dažas reizes.
6. Vistas iesmi ar ananāsu iesmiem
Labāk par vistu ar ananāsiem var būt tikai vistas kebabs ar ananāsiem!
Vajadzēs: 300 g vistas, 200 g konservētu ananāsu, 100 g kečupa, 100 ml sojas mērces.
Pagatavošana: Sagrieziet vistu lielos gabalos un marinējiet sojas mērcē ar kečupu 40 minūtes. Gaļu saliek uz iesmiem, pārmaiņus ar ananāsu gabaliņiem un liek veidnē. Cep kebabu 30-40 minūtes cepeškrāsnī 180 grādos.
7. Vistas kebabs ar kivi
Šeit noslēpums ir tāds, ka kivi neizmanto iesmiem, bet gan marinādē.
Vajadzēs: 1,5 kg vistas, 2 kivi, 2 ķiploka daiviņas, 2 ēdamkarotes citrona sulas katra, sojas mērci, majonēzi un olīveļļu, garšvielas.
Pagatavošana: Blenderī sakuļ nomizotos kivi ar pārējām marinādes sastāvdaļām. Sagrieziet vistu vidējos gabaliņos, pārklājiet ar šo maisījumu un atstājiet ledusskapī uz nakti. Gaļu liek uz iesmiem un cep 180 grādos apmēram 40 minūtes, ik pa laikam apgriežot.
8. Vistas iesmi bekonā uz iesmiem
Viens no labākajiem veidiem, kā mājās cepeškrāsnī pagatavot maigus un mīkstus vistas iesmus.