Os espetos de frango no espeto no forno são muito macios e leves. É adequado até para quem se preocupa constantemente com a sua figura e monitoriza a sua alimentação. Portanto, coletamos 12 receitas de dar água na boca com diferentes marinadas e aditivos!
1. Espetos de frango com crosta dourada
Apenas cinco ingredientes essenciais e especiarias a gosto!
Você vai precisar de: 1 kg de frango, 2 cebolas, 1 colher de sopa de óleo vegetal, maionese e pasta de tomate.
Preparação:
1. Corte o frango em pedaços pequenos e a cebola em tiras. Misture tudo junto com os temperos.
2. Adicione o óleo, a pasta de tomate e a maionese. Misture bem novamente.
3. Deixe o frango na geladeira sob o filme plástico por pelo menos 2 horas, durante esse tempo, mergulhe os espetos em água.
4. Coloque o frango em espetos e coloque na forma sobre o papel alumínio. Asse os kebabs no forno a 230 graus por cerca de 45 minutos, virando ocasionalmente.
2. Espetos de frango com leite
Leite comum com especiarias é uma excelente marinada para espetadas de frango.
Você vai precisar de: 1 kg de frango, 200 ml de leite, 3 colheres de sopa de molho de soja, 6 folhas de louro, especiarias.
Preparação: Esmague as folhas de louro com as especiarias e misture com o molho de soja e o leite. Corte o frango em pedaços e deixe marinar por 2 a 4 horas. Coloque a carne em espetos e leve ao forno a 200 graus por 40 minutos.
3. Espetada de frango com cogumelos no forno
Você vai precisar de cogumelos de tamanho médio.
Você vai precisar de: 1 kg de frango, 250 g de cogumelos, 1 colher de chá de vinagre balsâmico, 1 colher de sopa de molho de soja, 4 colheres de sopa de óleo vegetal, especiarias.
Preparação: Pique o frango em pedaços grandes e junte a manteiga, o molho de soja, o vinagre balsâmico e as especiarias. Adicione os champignon, misture novamente e deixe por meia hora.
Coloque o frango e os cogumelos em espetos, alternadamente, coloque numa assadeira e leve ao forno a 180 graus por 15 minutos. Vire e leve ao forno por mais 20-25 minutos.
4. Espetada de frango com suco de limão
Estamos compartilhando outra marinada simples e bem-sucedida para carne de frango.
Você vai precisar de: 1 kg de frango, 1 cebola, 4 colheres de sopa de molho de soja, 2 colheres de sopa de azeite e suco de limão, 1 cacho de ervas, alho e especiarias.
Preparação: Misture todos os ingredientes da marinada e acrescente as ervas picadas e o alho. Pique o frango e a cebola grosseiramente e deixe marinar por 3 horas. Coloque a carne em espetos e leve ao forno por 40 minutos a 180 graus, virando à medida que dourar.
5. Espetada de frango com vinagre
Você pode experimentar diferentes tipos de vinagre e verá diferenças sutis no sabor.
Você vai precisar de: 1 kg de frango, 3 cebolas, 4 colheres de sopa de vinagre, 1 colher de sopa de açúcar, sal, especiarias, meia pimenta.
Preparação: Corte o frango em pedaços grandes e passe os temperos. Corte a cebola em rodelas e amasse um pouco com açúcar e vinagre. Misture com frango, sal, adicione pimenta picada e deixe por algumas horas.
Espete o frango junto com a cebola e leve ao forno por 30 minutos no forno a 200 graus. Certifique-se de virar a carne pelo menos algumas vezes no processo.
6. Espetos de frango com espetos de abacaxi
Melhor do que frango com abacaxi só pode ser espetinho de frango com abacaxi!
Você vai precisar de: 300 g de frango, 200 g de abacaxi em lata, 100 g de ketchup, 100 ml de molho de soja.
Preparação: Pique o frango em pedaços grandes e deixe marinar em molho de soja com ketchup por 40 minutos. Coloque a carne no espeto, alternando com os pedaços de abacaxi, e coloque na forma. Asse o kebab por 30-40 minutos no forno a 180 graus.
7. Espetada de frango com kiwi
O segredo aqui é que o kiwi não é usado no espeto, mas na marinada.
Você vai precisar de: 1,5 kg de frango, 2 kiwis, 2 dentes de alho, 2 colheres de sopa de suco de limão, molho de soja, maionese e azeite de oliva, especiarias.
Preparação: Bata no liquidificador o kiwi descascado com o restante dos ingredientes da marinada. Corte o frango em pedaços médios, cubra com esta mistura e deixe na geladeira durante a noite. Coloque a carne em espetos e leve ao forno a 180 graus por cerca de 40 minutos, virando ocasionalmente.
8. Espetos de frango com bacon em espetos
Uma das melhores maneiras de cozinhar espetos de frango macios e macios em casa no forno.