Masa persediaan	Masa memasak	Bahagian
5 minit	10 minit	6 hidangan

Bahan-bahan

• Kefir - 200 ml
• Krim masam 10-20% - 100 g
• Timun - 1 pc.
• Hijau - 1 tandan
• Bawang putih - 3-4 ulas
• Lada hitam tanah - 0.5 sudu kecil
• Garam secukup rasa
• Rempah (rosemary, thyme, basil) - 1 secubit

Kaedah memasak

Parut timun segar, cincang halus bawang putih dan herba.

Campurkan kefir dengan krim masam ke dalam jisim homogen, tambah sayur-sayuran cincang dan campurkan.

Masukkan garam, lada sulah dan rempah ratus.

Biarkan ia dibancuh selama 10 minit di dalam peti sejuk.

Bagaimana dan dengan apa yang hendak dihidangkan

Hidangkan sos sejuk dengan kebab atau hidangan daging lain.

Selamat menjamu selera!

Memasak di rumah: kaserol dengan cendawan dan daging dengan sos keju