Ettevalmistusaeg	Söögitegemise aeg	Portsjonid
5 minutit	10 minutit	6 portsjonit

Koostisained

• Keefir - 200 ml
• Hapukoor 10-20% - 100 g
• Kurk - 1 tk.
• Rohelised - 1 kamp
• Küüslauk - 3-4 nelki
• Jahvatatud must pipar - 0,5 tl
• Soola maitse järgi
• Vürtsid (rosmariin, tüümian, basiilik) - 1 näputäis

Küpsetusmeetod

Riivi värske kurk, haki küüslauk ja ürdid peeneks.

Sega keefir hapukoorega homogeenseks massiks, lisa tükeldatud köögiviljad ja sega.

Lisa sool, pipar ja maitseained.

Laske sellel 10 minutit külmkapis tõmmata.

Kuidas ja millega serveerida

Serveeri jahutatud kastet kebabi või muu liharoaga.

Head isu!

Kodus valmistamine: pajaroog seente ja liha juustukastmega