Tempo de preparação	Tempo de cozimento	Porções
5 minutos	10 minutos	6 porções

Ingredientes

• Kefir - 200 ml
• Creme de leite 10-20% - 100 g
• Pepino - 1 peça.
• Verdes - 1 cacho
• Alho - 3-4 dentes
• Pimenta preta moída - 0,5 colher de chá
• Sal a gosto
• Especiarias (alecrim, tomilho, manjericão) - 1 pitada

Método de cozimento

Rale o pepino fresco, pique finamente o alho e as ervas.

Misture o kefir com o creme de leite em uma massa homogênea, adicione os vegetais picados e misture.

Adicione sal, pimenta e especiarias.

Deixe fermentar por 10 minutos na geladeira.

Como e com o que servir

Sirva o molho gelado com um kebab ou outro prato de carne.

Bom apetite!

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