Oras ng paghahanda	Oras ng pagluluto	Mga bahagi
5 minuto	10 minuto	6 na servings

Mga sangkap

• Kefir - 200 ML
• Maasim na cream 10-20% - 100 g
• Pipino - 1 pc.
• Mga gulay - 1 bungkos
• Bawang - 3-4 cloves
• Ground black pepper - 0.5 tsp
• Asin sa panlasa
• Mga pampalasa (rosemary, thyme, basil) - 1 pakurot

Paraan ng pagluluto

Grate ang sariwang pipino, makinis na tumaga ng bawang at mga damo.

Paghaluin ang kefir na may kulay-gatas sa isang homogenous na masa, magdagdag ng mga tinadtad na gulay at ihalo.

Magdagdag ng asin, paminta at pampalasa.

Hayaang magluto ng 10 minuto sa refrigerator.

Paano at kung ano ang ihahain

Ihain ang pinalamig na sarsa na may kebab o iba pang ulam ng karne.

Magandang Appetit!

Pagluluto sa bahay: kaserol na may mga mushroom at karne na may sarsa ng keso