Čas na přípravu	Čas na vaření	Porce
5 minut	10 minut	6 porcí

Ingredience

• Kefír - 200 ml
• Zakysaná smetana 10-20% - 100 g
• Okurka - 1 ks.
• Zelení - 1 svazek
• Česnek - 3-4 stroužky
• Mletý černý pepř - 0,5 lžičky
• Sůl podle chuti
• Koření (rozmarýn, tymián, bazalka) - 1 špetka

Způsob vaření

Čerstvou okurku nastrouháme, česnek a bylinky nasekáme nadrobno.

Smíchejte kefír se zakysanou smetanou do homogenní hmoty, přidejte nakrájenou zeleninu a promíchejte.

Přidejte sůl, pepř a koření.

Necháme 10 minut vylouhovat v lednici.

Jak a čím podávat

Vychlazenou omáčku podáváme s kebabem nebo jiným masovým pokrmem.

Dobrou chuť!

Vaření doma: kastrol s houbami a masem se sýrovou omáčkou