Forberedelsestid	Matlagingstid	Porsjoner
10-15 minutter	10-15 minutter	3-4 porsjoner

Ingredienser

• Rødbeter - 200 g
• avokado - 150 g
• Rømme - 200 g
• Grønt etter smak
• Salt etter smak

Matlagingsmetode

Kok rødbetene, avkjøl og skrell.

Skrell avokadoen, del i to og fjern gropen.

Skjær rødbeter, sild og avokado i like store terninger.

Legg rødbeter, avokado og sild lagvis i porsjonsbegre.

Hvordan og med hva du skal servere

Drypp over rømme og pynt med urter før servering.