Tempo de preparação	Tempo de cozimento	Porções
10-15 minutos	10-15 minutos	3-4 porções

Ingredientes

• Beterraba - 200 g
• Abacate - 150 g
• Creme de leite - 200 g
• Verduras para saborear
• Sal a gosto

Método de cozimento

Ferva a beterraba, deixe esfriar e descasque.

Descasque o abacate, corte ao meio e retire o caroço.

Corte a beterraba, o arenque e o abacate em cubos de tamanhos iguais.

Coloque a beterraba, o abacate e o arenque em camadas em copos repartidos.

Como e com o que servir

Regue com creme de leite e decore com ervas antes de servir.