Forberedelsestid	Madlavningstid	Portioner
10-15 minutter	10-15 minutter	3-4 portioner

Ingredienser

• Rødbeder - 200 g
• Avocado - 150 g
• creme fraiche - 200 g
• Grønt efter smag
• Salt efter smag

Madlavningsmetode

Kog rødbederne, afkøl og skræl.

Skræl avocadoen, skær i halve og fjern kernen.

Skær rødbeder, sild og avocado i lige store tern.

Læg rødbeder, avocado og sild lagvis i portionsbægre.

Hvordan og med hvad man skal servere

Dryp med creme fraiche og pynt med krydderurter inden servering.