Tiempo de preparación	Hora de cocinar	Porciones
10-15 minutos	10-15 minutos	3-4 porciones

Ingredientes

• Remolacha - 200 g
• Aguacate - 150 g
• Crema agria - 200 g
• Verdes al gusto
• Sal al gusto

Metodo de cocinar

Hervir las remolachas, enfriar y pelar.

Pelar el aguacate, cortarlo por la mitad y quitarle el hueso.

Corta la remolacha, el arenque y el aguacate en cubos de igual tamaño.

Ponga la remolacha, el aguacate y el arenque en capas en tazas divididas.

Como y con que servir

Rocíe con crema agria y decore con hierbas antes de servir.