وقت التحضير	وقت الطبخ	أجزاء
10-15 دقيقة	10-15 دقيقة	3-4 حصص

مكونات

• شمندر - 200 جم
• أفوكادو - 150 جم
• كريمة حامضة - 200 جم
• خضروات حسب الرغبة
• ملح للتذوق

طريقة طهو

يُسلق البنجر ويُبرد ويُقشر.

قشر الأفوكادو وقطعه إلى نصفين ثم قم بإزالة التجويف.

قطع البنجر والرنجة والأفوكادو إلى مكعبات متساوية الحجم.

ضع البنجر والأفوكادو والرنجة في طبقات في أكواب مقسمة.

كيف وماذا تخدم

يُرش بالكريمة الحامضة ويُزين بالأعشاب قبل التقديم.