#

Pachnący kompot z suszonych owoców można gotować o każdej porze roku. Ten zdrowy napój ma niską kaloryczność, doskonale orzeźwia i gasi pragnienie. Znanych jest wiele przepisów na jego przygotowanie, ale dzisiaj opowiemy Wam 20 najlepszych z nich!

1. Klasyczny kompot z suszonych owoców

#

Jakość suszonych owoców ocenia się po ich wyglądzie i aromacie.

Potrzebne będą: 3 litry wody, 300 g suszonych owoców, 100 g cukru.

Przygotowanie: Suszone owoce opłukać, zalać wodą i gotować przez 20 minut na małym ogniu. Wyłączyć, dodać cukier i pozostawić pod pokrywką na 3-4 godziny. Odcedź kompot przed podaniem.

2. Kompot z suszonych owoców z rodzynkami

#

Jeśli użyjesz słodkich rodzynek, możesz zmniejszyć ilość cukru.

Potrzebne będą: 4 litry wody, 300 g suszonych owoców, pół szklanki rodzynek, 120 g cukru.

Przygotowanie: Suszone owoce zalać zimną wodą i gotować przez 20 minut. Dodaj rodzynki, cukier i gotuj przez kolejne 10 minut. Wyłączyć, przykryć kompot pokrywką i pozostawić na 2-3 godziny. Proces i fajnie.

3. Kompot z suszonych owoców bez cukru

#

Zbyt suche suszone owoce należy najpierw namoczyć w zimnej wodzie.

Potrzebne będą: 3 litry wody, 300 g suszonych owoców.

Przygotowanie: Umyte suszone owoce zalać zimną wodą i zagotować kompot 15 minut po ugotowaniu. Zdjąć z ognia i pozostawić na 3 godziny pod przykryciem. Odcedź przed podaniem.

4. Kompot z suszonych owoców z kwaskiem cytrynowym

#

Umiarkowanie słodko-kwaśny - czego jeszcze potrzeba do idealnego kompotu?

Potrzebne będą: 3 litry wody, 300 g suszonych owoców, 2 g kwasu cytrynowego, 1 szklanka cukru.

Sposób przygotowania: Suszone owoce zalać wodą, dodać cukier, kwasek cytrynowy i dusić przez 20 minut. Wyłączyć i pozostawić pod przykryciem na 2 godziny. Odcedź gotowy kompot.

5. Kompot z suszonych owoców z przyprawami

#

Aby uzyskać piękną prezentację, możesz użyć posiekanych owoców, zielonych liści i lodu.

Potrzebne będą: 4 litry wody, 1 szklanka suszonych owoców, 10 g korzenia imbiru, 2 gwiazdki anyżu, 2 ziele angielskie, 1 goździk, 5 kawałków berberysu, 1 łyżeczka skórki z cytryny, 120 g cukru.

Przygotowanie: Przyprawy, posiekany imbir i skórkę z cytryny zalać szklanką wody, gotować 10 minut i przecedzić. Suszone owoce gotujemy w dużym rondlu przez 20 minut. Dodaj cukier, wyłącz i pozostaw pod pokrywką, aż całkowicie ostygnie. Wlej wywar z przypraw, wymieszaj i pozostaw na kolejne 3 godziny.

6. Kompot z suszonymi owocami i owocami róży

#

Owoce dzikiej róży można posiekać w blenderze lub po prostu zmiażdżyć w moździerzu.

Potrzebne będą: 2,5 litra wody, 300 g suszonych owoców, 50 g suszonych owoców róży, 100 g cukru.

Przygotowanie: Suszone owoce opłukać i namoczyć przez 2-3 godziny, następnie gotować w tej samej wodzie przez 20 minut. Dodaj posiekane owoce róży, cukier i gotuj przez kolejne 10 minut. Nalegaj kompot pod pokrywką przez 4-5 godzin, odcedź i zalej butelkę.

7. Kompot z suszonych owoców i suszonych moreli

#

Suszone morele nie powinny być gotowane dłużej niż 10 minut, ponieważ stracą swoje korzystne właściwości.

Potrzebne będą: 3 litry wody, 1 szklanka suszonych owoców, 100 g suszonych moreli, 50 g rodzynek, 5 łyżek cukru.

Przygotowanie: Suszone owoce zalać zimną wodą i gotować przez 15 minut. Wsypać rodzynki, cukier i posiekane suszone morele. Po 10 minutach wyjmujemy kompot z ognia, przykrywamy i odstawiamy na 2 godziny.

8. Kompot z suszonymi owocami i dynią

#

Pamiętaj, aby kilka razy odcedzić kompot przed podaniem.

Potrzebne będą: 4 litry wody, 300 g suszonych owoców, 100 g dyni, pół szklanki cukru, 1 łyżeczka soku z cytryny.

Przygotowanie: Suszone owoce opłukać, obrać dynię i pokroić w drobną kostkę. Włóż wszystko do rondla i zalej zimną wodą. Gotuj kompot na małym ogniu przez 20 minut. Dodać cukier, sok z cytryny, gotować 2 minuty i pozostawić pod przykryciem przez 3 godziny.

9. Kompot z suszonych owoców i świeżych jabłek

#

Jabłka pokroić na duże kawałki.

Potrzebne będą: 3 litry wody, 1 szklanka suszonych owoców, 2 świeże jabłka, 4 łyżki cukru.

Przygotowanie: Umyte suszone owoce zalać wodą i gotować przez 15 minut. Dodaj cukier i posiekane jabłka. Po 10 minutach wyjmij kompot z pieca i pozostaw do zaparzenia na 4-5 godzin.

10. Kompot z suszonych owoców z imbirem

#

Pokrój imbir nożem lub rusztem.

Potrzebne będą: 2 litry wody, 200 g suszonych owoców, 100 g imbiru, 1 szklanka cukru.