- 1. Klasični kompot od sušenog voća
- 2. Kompot od sušenog voća s grožđicama
- 3. Kompot od suhog voća bez šećera
- 4. Kompot od sušenog voća s limunskom kiselinom
- 5. Kompot od sušenog voća sa začinima
- 6. Kompot od sušenog voća i šipka
- 7. Kompot od suhog voća i suhih marelica
- 8. Kompot sa suhim voćem i bundevom
- 9. Kompot od suhog voća i svježih jabuka
- 10. Kompot od sušenog voća s đumbirom
Aromatični kompot od sušenog voća može se kuhati u bilo koje doba godine. Ovaj zdravi napitak ima nisku kalorijsku vrijednost, savršeno osnažuje i gasi žeđ. Mnogo je poznatih recepata za njegovu pripremu, ali danas ćemo vam reći 20 najboljih od njih!
1. Klasični kompot od sušenog voća
Kvaliteta sušenog voća ocjenjuje se po izgledu i mirisu.
Trebat će vam: 3 litre vode, 300 g suhog voća, 100 g šećera.
Priprema: Suho voće oprati, podliti vodom i kuhati 20 minuta na laganoj vatri. Isključite, dodajte šećer i ostavite ispod poklopca 3-4 sata. Prije posluživanja kompot procijediti.
2. Kompot od sušenog voća s grožđicama
Ako koristite slatke grožđice, tada se količina šećera može smanjiti.
Trebat će vam: 4 litre vode, 300 g suhog voća, pola čaše grožđica, 120 g šećera.
Priprema: Suho voće prelijte hladnom vodom i kuhajte 20 minuta. Dodajte grožđice, šećer i kuhajte još 10 minuta. Ugasite, poklopite kompot i ostavite 2-3 sata. Obraditi i ohladiti.
3. Kompot od suhog voća bez šećera
Previše suho sušeno voće prvo treba namočiti u hladnoj vodi.
Trebat će vam: 3 litre vode, 300 g suhog voća.
Priprema: Oprano suho voće prelijte hladnom vodom i kuhajte kompot 15 minuta nakon vrenja. Maknite s vatre i ostavite 3 sata poklopljeno. Prije posluživanja procijedite.
4. Kompot od sušenog voća s limunskom kiselinom
Umjereno slatko i kiselo - što je još potrebno za savršen kompot?
Trebat će vam: 3 litre vode, 300 g suhog voća, 2 g limunske kiseline, 1 čaša šećera.
Priprema: Suho voće prelijte vodom, dodajte šećer, limunsku kiselinu i pirjajte 20 minuta. Isključite i ostavite poklopljeno 2 sata. Gotov kompot procijediti.
5. Kompot od sušenog voća sa začinima
Za lijepu prezentaciju možete koristiti nasjeckano voće, zeleno lišće i led.
Trebat će vam: 4 litre vode, 1 čaša suhog voća, 10 g korijena đumbira, 2 zvjezdice anisa, 2 zrna pimenta, 1 klinčić, 5 komada žutika, 1 žličica limunove korice, 120 g šećera.
Priprema: Začine, nasjeckani đumbir i koricu limuna prelijte čašom vode, prokuhajte 10 minuta i procijedite. Suho voće kuhajte u velikoj tavi 20 minuta. Dodati šećer, isključiti i ostaviti ispod poklopca dok se potpuno ne ohladi. Ulijte uvarak od začina, promiješajte i ostavite još 3 sata.
6. Kompot od sušenog voća i šipka
Šipak se može usitniti u blenderu ili jednostavno zgnječiti u mužaru.
Trebat će vam: 2,5 litre vode, 300 g suhog voća, 50 g suhih plodova šipka, 100 g šećera.
Priprema: Isperite i potopite suho voće 2-3 sata, a zatim kuhajte u istoj vodi 20 minuta. Dodajte nasjeckane šipke, šećer i kuhajte još 10 minuta. Kompot inzistirajte ispod poklopca 4-5 sati, procijedite i flaširajte.
7. Kompot od suhog voća i suhih marelica
Suhe marelice ne smiju se kuhati dulje od 10 minuta, jer će izgubiti svoja korisna svojstva.
Trebat će vam: 3 litre vode, 1 čaša suhog voća, 100 g suhih marelica, 50 g grožđica, 5 žlica šećera.
Priprema: Suho voće prelijte hladnom vodom i kuhajte 15 minuta. Ulijte grožđice, šećer i nasjeckane suhe marelice. Nakon 10 minuta maknite kompot s vatre, poklopite i ostavite 2 sata.
8. Kompot sa suhim voćem i bundevom
Prije posluživanja kompot obavezno procijediti nekoliko puta.
Trebat će vam: 4 litre vode, 300 g suhog voća, 100 g bundeve, pola čaše šećera, 1 žličica limunovog soka.
Priprema: Operite suho voće, ogulite bundevu i narežite na male kockice. Sve stavite u lonac i podlijte hladnom vodom. Kompot kuhajte na laganoj vatri 20 minuta. Dodajte šećer, limunov sok, prokuhajte 2 minute i ostavite poklopljeno 3 sata.
9. Kompot od suhog voća i svježih jabuka
Jabuke narežite na velike komade.
Trebat će vam: 3 litre vode, 1 čaša suhog voća, 2 svježe jabuke, 4 žlice šećera.
Priprema: Oprano suho voće prelijte vodom i kuhajte 15 minuta. Dodati šećer i nasjeckane jabuke. Nakon 10 minuta maknite kompot sa štednjaka i ostavite da odstoji 4-5 sati.
10. Kompot od sušenog voća s đumbirom
Izrežite đumbir nožem ili naribajte.
Trebat će vam: 2 litre vode, 200 g suhog voća, 100 g đumbira, 1 čaša šećera.