- 1. Класически компот от сушени плодове
- 2. Компот от сушени плодове със стафиди
- 3. Компот от сушени плодове без захар
- 4. Компот от сушени плодове с лимонена киселина
- 5. Компот от сушени плодове с подправки
- 6. Компот със сушени плодове и шипки
- 7. Компот от сушени плодове и сушени кайсии
- 8. Компот със сушени плодове и тиква
- 9. Компот от сушени плодове и пресни ябълки
- 10. Компот от сушени плодове с джинджифил
Ароматният компот от сушени плодове може да се готви по всяко време на годината. Тази здравословна напитка има ниско съдържание на калории, идеално ободрява и утолява жаждата. Има много познати рецепти за приготвянето му, но днес ще ви разкажем 20 от най-добрите от тях!
1. Класически компот от сушени плодове
Качеството на сушените плодове се оценява по външния им вид и аромат.
Ще ви трябват: 3 литра вода, 300 г сушени плодове, 100 г захар.
Начин на приготвяне: Изплакнете сушените плодове, покрийте с вода и гответе за 20 минути на слаб огън. Изключете, добавете захар и оставете под капака за 3-4 часа. Прецедете компота преди сервиране.
2. Компот от сушени плодове със стафиди
Ако използвате сладки стафиди, тогава количеството захар може да се намали.
Ще ви трябват: 4 литра вода, 300 г сушени плодове, половин чаша стафиди, 120 г захар.
Начин на приготвяне: Сушените плодове се заливат със студена вода и се варят 20 минути. Добавете стафидите, захарта и гответе още 10 минути. Изключете, покрийте компота с капак и оставете за 2-3 часа. Обработете и охладете.
3. Компот от сушени плодове без захар
Твърде сухите сушени плодове трябва първо да се накиснат в студена вода.
Ще ви трябват: 3 литра вода, 300 г сушени плодове.
Начин на приготвяне: Измитите сушени плодове залейте със студена вода и сварете компота 15 минути след завиране. Отстранете от котлона и оставете за 3 часа, покрити. Прецедете преди сервиране.
4. Компот от сушени плодове с лимонена киселина
Умерено сладко и кисело - какво още е необходимо за перфектен компот?
Ще ви трябват: 3 литра вода, 300 г сушени плодове, 2 г лимонена киселина, 1 чаша захар.
Начин на приготвяне: Залейте сушените плодове с вода, добавете захарта, лимонената киселина и оставете да къкри 20 минути. Изключете и оставете под капак за 2 часа. Прецедете готовия компот.
5. Компот от сушени плодове с подправки
За красиво представяне можете да използвате нарязани плодове, зелени листа и лед.
Ще ви трябват: 4 л вода, 1 чаша сушени плодове, 10 г корен от джинджифил, 2 звездички анасон, 2 граха бахар, 1 скилидка, 5 броя берберис, 1 ч. л. лимонова кора, 120 г захар.
Начин на приготвяне: Подправките, нарязан джинджифил и лимонова кора, залейте с чаша вода, кипнете 10 минути и прецедете. Сварете сушените плодове в голяма тенджера за 20 минути. Добавете захарта, изключете и оставете под капака, докато изстине напълно. Изсипете отвара от подправки, разбъркайте и оставете за още 3 часа.
6. Компот със сушени плодове и шипки
Шипките могат да се накълцат в блендер или просто да се натрошат в хаванче.
Ще ви трябват: 2,5 л вода, 300 г сушени плодове, 50 г сушени шипки, 100 г захар.
Начин на приготвяне: Изплакнете и накиснете сушените плодове за 2-3 часа, след което сварете в същата вода за 20 минути. Добавете нарязаните шипки, захарта и гответе още 10 минути. Настоявайте компота под капак за 4-5 часа, прецедете и бутилирайте.
7. Компот от сушени плодове и сушени кайсии
Сушените кайсии не трябва да се варят повече от 10 минути, тъй като те ще загубят полезните си свойства.
Ще ви трябват: 3 литра вода, 1 чаша сушени плодове, 100 г сушени кайсии, 50 г стафиди, 5 супени лъжици захар.
Начин на приготвяне: Сушените плодове се заливат със студена вода и се варят 15 минути. Изсипете стафидите, захарта и нарязаните сушени кайсии. След 10 минути отстранете компота от котлона, покрийте и оставете за 2 часа.
8. Компот със сушени плодове и тиква
Не забравяйте да прецедите компота няколко пъти преди сервиране.
Ще ви трябват: 4 л вода, 300 г сушени плодове, 100 г тиква, половин чаша захар, 1 ч. л. лимонов сок.
Начин на приготвяне: Изплакнете сушените плодове, обелете тиквата и нарежете на малки кубчета. Сложете всичко в тенджера и залейте със студена вода. Варете компота на слаб огън за 20 минути. Добавете захарта, лимоновия сок, варете 2 минути и оставете под капак за 3 часа.
9. Компот от сушени плодове и пресни ябълки
Нарежете ябълките на едри парчета.
Ще ви трябват: 3 литра вода, 1 чаша сушени плодове, 2 пресни ябълки, 4 супени лъжици захар.
Начин на приготвяне: Измитите сушени плодове се заливат с вода и се варят 15 минути. Добавете захарта и нарязаните ябълки. След 10 минути свалете компота от котлона и го оставете да настоява за 4-5 часа.
10. Компот от сушени плодове с джинджифил
Нарежете джинджифила с нож или настържете.
Ще ви трябват: 2 литра вода, 200 г сушени плодове, 100 г джинджифил, 1 чаша захар.