- 1. Compot clasic de fructe uscate
- 2. Compot de fructe uscate cu stafide
- 3. Compot din fructe uscate fără zahăr
- 4. Compot de fructe uscate cu acid citric
- 5. Compot de fructe uscate cu condimente
- 6. Compot cu fructe uscate și măceșe
- 7. Compot din fructe uscate și caise uscate
- 8. Compot cu fructe uscate și dovleac
- 9. Compot din fructe uscate și mere proaspete
- 10. Compot de fructe uscate cu ghimbir
Un compot parfumat de fructe uscate poate fi gătit în orice perioadă a anului. Această băutură sănătoasă are un conținut scăzut de calorii, revigorează și potolește perfect setea. Există multe rețete cunoscute pentru prepararea lui, dar astăzi vă vom spune 20 dintre cele mai bune dintre ele!
1. Compot clasic de fructe uscate
Calitatea fructelor uscate se apreciază după aspectul și aroma lor.
Veți avea nevoie de: 3 litri de apă, 300 g fructe uscate, 100 g zahăr.
Mod de preparare: Clătiți fructele uscate, acoperiți cu apă și gătiți timp de 20 de minute la foc mic. Se oprește, se adaugă zahăr și se lasă sub capac 3-4 ore. Strecoară compotul înainte de servire.
2. Compot de fructe uscate cu stafide
Dacă folosiți stafide dulci, atunci cantitatea de zahăr poate fi redusă.
Veți avea nevoie de: 4 litri de apă, 300 g de fructe uscate, o jumătate de pahar de stafide, 120 g de zahăr.
Mod de preparare: Se toarna apa rece peste fructele uscate si se fierbe 20 de minute. Adăugați stafidele, zahărul și gătiți încă 10 minute. Opriți, acoperiți compotul cu un capac și lăsați 2-3 ore. Procesați și răciți.
3. Compot din fructe uscate fără zahăr
Fructele uscate prea uscate trebuie mai întâi înmuiate în apă rece.
Veți avea nevoie de: 3 litri de apă, 300 g de fructe uscate.
Mod de preparare: Se toarna fructele uscate spalate cu apa rece si se fierbe compotul la 15 minute dupa fierbere. Se ia de pe foc si se lasa 3 ore acoperit. Se strecoară înainte de servire.
4. Compot de fructe uscate cu acid citric
Moderat dulce și acru - ce mai este nevoie pentru un compot perfect?
Veți avea nevoie de: 3 litri de apă, 300 g de fructe uscate, 2 g de acid citric, 1 pahar de zahăr.
Mod de preparare: Turnați fructele uscate cu apă, adăugați zahăr, acid citric și fierbeți timp de 20 de minute. Opriți și lăsați acoperit timp de 2 ore. Strecurați compotul finit.
5. Compot de fructe uscate cu condimente
Pentru o prezentare frumoasa, puteti folosi fructe tocate, frunze verzi si gheata.
Veți avea nevoie de: 4 litri de apă, 1 pahar de fructe uscate, 10 g rădăcină de ghimbir, 2 stele de anason stelat, 2 mazăre ienibahar, 1 cuișoare, 5 bucăți de arpaș, 1 linguriță coajă de lămâie, 120 g zahăr.
Mod de preparare: Condimente, ghimbir tocat si coaja de lamaie, se toarna un pahar cu apa, se fierbe 10 minute si se strecoara. Fierbe fructele uscate într-o cratiță mare timp de 20 de minute. Adăugați zahăr, stingeți și lăsați sub capac până se răcește complet. Se toarnă un decoct de condimente, se amestecă și se mai lasă 3 ore.
6. Compot cu fructe uscate și măceșe
Măceșele pot fi tocate într-un blender sau pur și simplu zdrobite într-un mojar.
Veți avea nevoie de: 2,5 litri de apă, 300 g fructe uscate, 50 g măceșe uscate, 100 g zahăr.
Mod de preparare: Clătiți și înmuiați fructele uscate timp de 2-3 ore, apoi fierbeți în aceeași apă timp de 20 de minute. Adăugați măceșe tocate, zahăr și gătiți încă 10 minute. Insistați compotul sub capac timp de 4-5 ore, strecurați și sticlă.
7. Compot din fructe uscate și caise uscate
Caisele uscate nu trebuie gătite mai mult de 10 minute, deoarece își vor pierde proprietățile benefice.
Veți avea nevoie de: 3 litri de apă, 1 pahar de fructe uscate, 100 g de caise uscate, 50 g de stafide, 5 linguri de zahăr.
Mod de preparare: Se toarna fructele uscate cu apa rece si se fierb 15 minute. Se toarnă stafide, zahăr și caise uscate mărunțite. Dupa 10 minute se ia compotul de pe foc, se acopera si se lasa 2 ore.
8. Compot cu fructe uscate și dovleac
Asigurați-vă că strecurați compotul de mai multe ori înainte de servire.
Veți avea nevoie de: 4 litri de apă, 300 g de fructe uscate, 100 g de dovleac, o jumătate de pahar de zahăr, 1 linguriță de suc de lămâie.
Mod de preparare: Clătiți fructele uscate, curățați dovleacul și tăiați-l în cuburi mici. Se pune totul intr-o cratita si se acopera cu apa rece. Se fierbe compotul la foc mic timp de 20 de minute. Se adauga zaharul, zeama de lamaie, se fierbe 2 minute si se lasa 3 ore acoperit.
9. Compot din fructe uscate și mere proaspete
Tăiați merele în bucăți mari.
Veți avea nevoie de: 3 litri de apă, 1 pahar de fructe uscate, 2 mere proaspete, 4 linguri de zahăr.
Mod de preparare: Se toarna fructele uscate spalate cu apa si se fierb timp de 15 minute. Adaugam zaharul si merele tocate. După 10 minute, scoateți compotul de pe aragaz și lăsați la infuzat 4-5 ore.
10. Compot de fructe uscate cu ghimbir
Tăiați ghimbirul cu un cuțit sau un grătar.
Veți avea nevoie de: 2 litri de apă, 200 g de fructe uscate, 100 g de ghimbir, 1 pahar de zahăr.