Estes muffins de morango são macios, arejados, com um recheio perfumado de morango no interior. Os morangos podem ser usados frescos ou congelados.
- Geral \ ativo tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos \ 25 minutos
- Dose por vasilhame: 5 porções
- Valor calórico (100g): 276 kcal
- Custo: muito econômico
Como fazer muffins de morango
- Ovo de galinha - 2 unid.
- Leite - 80 g
- Creme de leite - 150 g 20%
- Manteiga - 50 g
- Farinha de trigo - 250 g
- Açúcar - 150 g
- Massa para assar - 1 colher de chá
- Morangos - 10 unid.
Preparação:
Para preparar muffins com morangos, você precisará dos seguintes ingredientes: ovo, creme de leite, manteiga, farinha, açúcar, fermento em pó, morango, leite.
Peneire a farinha de trigo. Adicione o açúcar e o fermento.
A quantidade de açúcar nesta receita pode ser ajustada ao seu gosto. Os muffins acabados são moderadamente doces.
Misture tudo bem.
Adicione o creme de leite, o leite, os ovos e a manteiga derretida em uma tigela separada. Misture todos os produtos líquidos com um batedor.
Adicione a massa líquida à mistura de farinha. Mexa até ficar homogêneo e espesso. A massa ficará bem grossa.
Se a massa ficar líquida, você pode adicionar farinha até formar uma massa espessa. Caso contrário, a massa pode ser diluída com leite. Como a farinha é diferente para cada pessoa, essas sutilezas são possíveis.
É mais conveniente usar moldes de silicone ou papel para muffins e muffins. Você pode levar os de ferro, mas primeiro eles devem ser untados com manteiga para que o produto não grude no molde.
Adicione uma porção de massa em cada molde, sem adicionar à borda superior. Coloque os morangos lavados e secos no centro.
Envie ao forno a 180-190 graus. Asse por 30-50 minutos, dependendo da capacidade do seu forno.
Muffins de morango estão prontos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar. Aproveite o seu chá!
