Need maasikamuffinid on õrnad, õhulised, seest lõhnava maasikatäidisega. Maasikaid saab kasutada värskelt või külmutatud.
- Üldine \ vara küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit \ 25 minutit
- Portsjonid konteineri kohta: 5 portsjonit
- Kalorite sisaldus (100 g): 276 kcal
- Maksumus: väga ökonoomne
Kuidas teha maasikamuffineid
- Kana muna - 2 tk.
- Piim - 80 g
- Hapukoor - 150 g 20%
- Või - 50 g
- Nisujahu - 250 g
- Suhkur - 150 g
- Küpsetustainas - 1 tl
- Maasikad - 10 tk.
Ettevalmistus:
Maasikatega muffinite valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi: muna, hapukoor, või, jahu, suhkur, küpsetuspulber, maasikad, piim.
Sõelu nisujahu. Lisa suhkur ja küpsetuspulber.
Selle retsepti suhkru kogust saab oma maitse järgi reguleerida. Valmis muffinid on mõõdukalt magusad.
Sega kõik korralikult läbi.
Lisa eraldi kaussi hapukoor, piim, munad, sulatatud soe või. Sega kõik vedelad tooted vispliga.
Lisage vedel mass jahusegule. Sega ühtlaseks ja paksuks. Tainas tuleb üsna paks.
Kui tainas osutub vedelaks, võite lisada jahu, kuni moodustub paks mass. Kui vastupidi, saab massi piimaga lahjendada. Kuna jahu on kõigil erinev, on sellised peensused võimalikud.
Muffinite ja muffinite jaoks on kõige mugavam kasutada silikoon- või paberivorme. Võite võtta rauast, kuid need tuleb kõigepealt määrida võiga, et toode ei jääks vormi külge.
Lisage igasse vormi osa tainast, ilma ülemisele servale lisamata. Asetage pestud ja kuivatatud maasikad keskele.
Saatke ahju temperatuuril 180-190 kraadi. Küpseta 30-50 minutit, sõltuvalt ahju võimalustest.
Maasikamuffinid on valmis. Soovi korral puista üle tuhksuhkruga. Nautige oma teed!
